Дикая природа

Как по настоящему называется этот гриб?

Нашли целую полянку исключительно под дубом. Местные называют рыжиками. Говорят что съедобные.
Татьяна Ильюшонок
Татьяна Ильюшонок
400
а у нас их лисичками зовут :))), но конечно не лисички и не рыжики !!!Это говорушка рыже-бурая. у нас их едят-жарят без отваривания, солят, вкус средненький. если в присутствии сосен, то смолой слегка отдает-есть в принципе можно, если других грибов нет, а хочется. но они так сильно ужариваются-увариваются :))), на сковородку ведро надо. а соленых тоже 1литр из ведра получается--слишком тонкая мякоть, на жарку я их все-таки предварительно отвариваю
NJ
Nurai Jaksylykova
78 876
Лучший ответ
Nurai Jaksylykova говорушка рыже-бурая, второе название говорушка перевернутая
это не рыжики и не лисички
Ментай Сырлыбаев
Ментай Сырлыбаев
78 926
подгруздок...
Айгуль Турлыбекова
Айгуль Турлыбекова
76 872
Красивые
Рыжие
Оранжевые
Даже-
Какая прелесть-!
А у нас плюс восемь
Было-!
Но у ВАС и более-?
Наросли .
А вот названья-
Затрудняюсь
Я назвать-!
Андрей Карпенко
Андрей Карпенко
71 694
У меня закон: чего не знаю - не беру
Элина Мизерная
Элина Мизерная
71 770
Рыжик совсем другой https://yandex.ru/images/search?text=рыжик
ИВ
Ирина Втюрина
56 483
рыжики
ДД
Дмитрий Доля
41 463
Груздь дубовый (Рыжик дубовый)
внешне очень похож на все остальные грузди и отличается от них только слегка рыжеватой или желтовато-оранжевой, или же оранжево-кирпичной окраской своего плодового тела. А за его родовую особенность расти кустами, кучами или грудами («груздями») в дубравах широколиственных лесов, и произошло то самое его название. Груздь дубовый
принадлежат к условно-съедобным грибам второй категории. Условно-съедобным его также считают из-за наличия жгуче-горького млечного сока в его мякоти, который можно отнести и к достоинствам этого рода грибов потому, что из-за его наличия, груздь дубовый, также как и остальные грузди, крайне редко поражают грибные черви.
Употребляют в пищу грузди дубовые только в солёном виде, после их предварительного и тщательного вымачивания в холодной воде для удаления из них горького привкуса. Следует не забывать и том, что грузди дубовые, точно также как и все остальные грузди, никогда не подвергают сушке.
Анютка Романова
Анютка Романова
26 837
Татьяна Ильюшонок Спасибо. Но к сожалению это точно не он. Нет спецефических кругов на шляпке, ножка пустотелая и тонкая. Сок прозрачный.
Рыжик вроде и есть. кто-то их рыжими груздями звал, но это не точно)
ПС. Не только съедобные - но и вкусные
Марина Смирнова
Марина Смирнова
16 027
Первые - поганки какие-то, два последних скорее всего свинушки, на фото надо было сверху гриб сфотографировать.
Олег Шабуров
Олег Шабуров
15 540
Татьяна Ильюшонок Это одни и те же грибы при разном освещении. Говорушка это.
У нас тоже хрен поймёшь. Часто мутируют - снизу как поганки, хотя тянут на замечательные грибы. Один грибок шириной в пол метра вымахал :D
Но эти грибы вроде съедобны.
Bella Бородина
Bella Бородина
12 438
Рыжик наверное
ГС
Галина Сергеевна
497
Нафига собирать грибы, если не знаешь их названия
Юлечка Максимова
Юлечка Максимова
491
Татьяна Ильюшонок Вот и я задаю такой вопрос своей супруге. Я грибы не собираю и не ем. Максимум - вешенка. Просто пытаюсь выяснить что за гриб она собралась употребить в пищу, и не столько она, сколько дети которые ей верят, мне - нет.
Юлечка Максимова Отговорите её тогда. Мало ли что. Жалко, конечно, если они и правда съедобные, но лучше не рисковать. Или сходите к знакомому грибнику, если такой имеется и спросите. А еще говорят при варке нужно луковицу добавить, если посинеет, значит, нужно выкидывать грибы.

Похожие вопросы