Если в двух словах: так исторически сложилось. Если подробнее, то придется
обратиться к эволюции этих двух групп.
Дело в том, что современные медведи имеют европейские корни. В далекие
времена на территории нынешней Европы обитали предки медведей,
которые, расселяясь, приспосабливались к новым условиям и впоследствии
дали начало современным видам. Причем те из них, что осваивали суровые
северные широты, развивались в направлении увеличения размеров,
усиления хищничества, адаптации к низким температурам. Как пример —
бурый и белый медведи.
Те же, кто осваивал южные широты, напротив, становились в большей
степени растительно- и насекомоядными теплолюбивыми животными
небольшого размера: очковый, малайский медведи, большая панда.
Таким образом, в ходе освоения медвежьими северных территорий
белый медведь оказался в Арктике.
История пингвиновых складывалась иначе. Их предки изначально обитали
на побережьях Антарктики, которая в то время вовсе не была покрыта
льдами. В результате изменения климата нелетающие морские птицы
эволюционировали, приспосабливаясь к все более низким температурам.
Как следствие, пингвины избегают высоких температур, поэтому в
тропических широтах появляются только с холодными течениями.
Таким образом, сложилась следующая картина. Добравшиеся до южных
широт медведи оказались теплолюбивыми потребителями растительной
и мелкой животной пищи, предпочитающими держаться на деревьях,
поэтому не продвинулись южнее горных лесов западной части Анд и
Малайского архипелага. Белый — остался жить в Арктике. А пингвины
стали заложниками холодных течений, и самой северной точкой их
распространения являются Галапагосские острова
