Купил червей стрижу, размочил, не ест . Почему и что делать-то?

Почему Вы решили, что стриж будет есть червей? Это абсолютно насекомоядная птица.
комары, мухи, мошкара всякая... вот их пища.

не знаю как у вас оказалась птица, но если это взрослая птица и у него крылья ноги целы, ну то есть здоров, то просто киньте его с балкона он улетит. часто стрижей подбирают с земли, с пола в подъезде, т. к. они не могут сами взлететь - люди думают что птиц ранен-болен.
если он не летучий, то в инете полно статей как и чем кормить стрижа - гугл в помощь

Пережевать надо

В этом году в городе полно мух и ос. Оставляю открытое окно и уже через пол часа на балконе штук 10-15 крупных мух. Залетают часто осы и пчелы. Как появились стрижи мух стало меньше, за что им спасибо. Каждое утро и вечер они как самолеты летают мимом окон. подозреваю, живут в 15-ти этажках, коих у нас полно, есть и 20-ти этажные дома. Думаю мухи для них как для нас сало и идеальная пища.

Смотря каких червей Вы ему там размачивали, они больше дождевых в свежем предпочитают. Либо мошек, комариков там.
Боюсь Вас расстроить, но стрижи долго в неволе не живут. Как рассказывал знакомый орнитолог, для жизни им необходимо летать, стрижи не приспособлены ходить по земле. А взлетают с высокой поверхности, а точнее парят.
Попробуйте обратиться если в Москве — Реабилитационный приют госпиталя птиц «Зелёный попугай»,