Как называется этот гриб?

Поганка

надо кому-то и поганки собирать

рядовка землисто-серая, так ее в каталогах величают, в народе-мышатник или мышата. очень даже съедобный гриб. но почти безвкусный. при жарке в конце немного чеснока добавье и будет очень даже ничего. чеснок усиливает вкус грибов даже совсем безвкусных, в засол-маринад тоже с успехом можно. гриб хрупкий. чтоб грибочки остались целыми . собирать надо по возможности без мусора и в небольшие емкости. потом. не перебирая пробланшировать минут 5 . охладить в холодной воде и потом уже перебрать от попавшего лесного мусора--все грибы будут целыми.

У меня есть некоторое подозрение на рядовку серебристую. Если цветопередача не глюконула...
Но это очень просто проверить. Гриб тоже съестной, правда несколько ниже по качеству.

Ежели не показал Вам в Лесу Знающий грибник рядовку серую (штриховатую), то не советую. Можно насобирать вместе рядовку заостренную, а они оченно похожи, а съедобность у них кардинально разная ((

Рядовка серая. Уварится и раскрошится. Но на безгрибье...

так хочется опят что и поганки съедите.

Мухомор

У нас их называют серухами. Съедобны, можно отварить и солить или мариновать - вкусно очень! Характерный признак - пипочка на шляпке, приятный запах, ломкие в свежем виде.

Зачем тебе ведро поганок?

Бледная поганка, ядовитый
Бледная поганка является самым ядовитым грибом в мире, она относится к роду мухоморов, поэтому также имеет название мухомор зеленый. Причина, почему называется гриб «поганкой бледной» проста: шляпка лесного плода имеет бледно-зеленый цвет. О свойствах этого токсичного грибы знали еще древние народы и использовали его в качестве яда.