Я работаю в частном магазине...

В таких случаях надо поднимать все приходные и расходные документы (Вы ведь в них должны обязательно расписываться и естественно правильно принять этот товар) . Поднимите тот документ оприходования (у вас всегда должны быть копии документов, если не, то требуйте от бухгалтерии) и посмотрите кто росписывался из продавцов в этом документе. Действительно ли были у вас изночально излишки, может тот продавец просто не глядя росписался в документе, тогда вина продавца (внимательно надо подписыать документ) . А вообще совет на будующее, если есть излишки или недостачи, обязательно в первую очередь поднимайте бухгалтерские документы (если их у вас нет нет, то просите бухгалтера, т. к. она обяна это сделать, ведь бухгалтер тоже может ошибаться).

наверное у хозяина совесть проснулась.. а может подумал что вы не заметите что излишек продадите а деньги в хозяйский карман

Подстава чистой воды. По 500 в месяц с каждого. . Всё меньше платить.

У Вас недобросовестные сотрудники . Разве можно так работать. Сейчас 500 гр. а потом будет больше . Меняйте место работы .

Это дело рук хозяина магазина! Старший какой-нибудь из своих есть, или тоже "их" работники? Так и будете платиьть все время, пока не поймаете, кто этим занимается! Если эта же бутылка потом всплыла - вам должны были вернуть прошлую недостачу на эту сумму. Надо искать новую работу, и идти с испытат сроком, за это время можно разведку боем провести!

кто то из какссиров испугался и решил вернуть совесть проснулась ищите овцу

работадатель то хоть извенился? если нет-коллектив Хавно. лучше сваливайте с такой работы!

Уходи с такой работы пока не поздно, знаем мы такие случаи. Бухгалтерия мозГ ипет. Неправильно ревизии, мутят там свое. А работодателю это на руку- сказал бухгалтерам- Мне надо чтоб в этом месяце у такого то магазина была недостача. И все сделали, а там ты никому уже ничего и не докажешь. Сейчас все практически такие часники. Или ведите свой журнал учета - сколько приход товара, брак, списания, выручка, ревизии внимательнеее делайте. Нужно чтобы коллектив нормально сам всем этим занялся.