В чем заключается работа менеджера и администратора в гостинице?

Администратор гостиницы, он же — портье, встречает постояльца, едва тот переступает порог отеля. В его обязанности входит встреча и размещение гостей, расселение их по номерам, ознакомление с правилами отеля и дополнительными услугами, отслеживание приходящей постояльцам корреспонденции. Портье также выдаёт ключи и забирает их на хранение, когда гости на время покидают гостиницу.

Есть у портье и неизвестные постояльцам обязанности: учёт занятых и освободившихся номеров, бронирование номеров, контроль над работой горничных, консьержей, носильщиков и швейцаров. Таким образом, администратор координирует работу гостиничных служб, чтобы гостям было уютно и комфортно.

Зарплата портье — от 30 000 в столице и от 20 000 — в провинции. Плюс, разумеется, чаевые.

Портье, как и консьерж, помогает клиентам и выполняет их личные просьбы. Например, можно попросить его вызвать такси или пригласить гида. Каждый портье, особенно в крупных отелях, расскажет вам немало забавных историй из собственной практики. Например, администратор одного из нижегородских отелей целый месяц хранил, как зеницу ока… кусок мыла, забытый экзальтированной гостьей отеля. Оказалось, что именно этот кусок мыла был дорог барышне, как память, и портье пришлось беречь его, пока не нашлось оказии передать памятную вещицу в Москву.
----------------------------------------------------

Еще это может называться хостес, консьерж, управляющий

Если коротко-то абсолютно всё- конфликты, передряги, капризы, воровство, грязь в номерах и прочее, решает администратор.

почитайте должностные обязанности ни больше ни меньше