Какое блюдо можно приготовить с приправой Хмели-Сунели?

Значит надо в армянской кухне посмотреть

везде ее можно

да.она такая.да ты наверно не хуже

Оксана колись.какие блюда готовишь с этой Хмели- Сунули

короче секретная,типа в тебе какая то тайна есть

а в магазинах продают ...гнездовая лапша...

замечательное блюдо..хоть на завтрак ..хоть на ужин..

Еще сыр если сверху потереть..

аха....это уже напоследок .. как готовы будут

хорошего вам дня

смотря какая смесь компонентов

ну в супы можно добавлять, в приправы

Овощные, в основном, с маслом.

Попробуйте.

Вам легче ... а я в процессе ожидания ... (((

Ну хоть чай или кофе пока выпейте))

Три чашки кофе до обеда с меня достаточно )))

Нет. За Уральскими горами, ближе к Алтайским горам))

Понятно ... а я недалеко от Кипра болтаюсь .

Какое в магазине продается

Каков состав?

Уточните состав

Их более 29 видов

Читать не умеешь или купила на развес.

Конечно не умею! Я вот каким то чудом пишу то, о каком чтении может речь идти вообще?? Хм..

Там на пачке рекомендации как и куда добавлять. Я бы перепечатал да лень.

У меня ни чего не написано

Значит суррогат.Выбрось его.

Из фасоли или бобов..

Я обычно готовлю,тушу в томате со специями.

Вы заиэтот вечер второй про шашлык говорите))

а плов сколько раз говорили?

Спасибо) я уже несколько рецептов переписал а)

Мамуля когда спрашивала так, уставши, "Что Вам с батей готовить завтра на обед?" Мой ответ был всегда

Интересный супчик, когда сварен по рецепту от и до.

Шашлык из рубленого мяса

Говядина 0,4 кг
Баранина 0,4 кг
Лук 3 штуки
Яйцо 1 штука
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Мука 50 г
Красный молотый перец (Хмели Сунели или др.) 2 чайные ложки

Говядину вместе с бараниной два раза пропустить через мясорубку. В фарш добавить мелко рубленый репчатый лук, отбить сырое яйцо, посыпать солью и перцем, все хорошо перемешать. Затем взять в руку фарш примерно 50— 60 гр., придать форму сарделек, нанизать на шпажки, панировать мукой, смешанной с молотым перцем, и жарить над углями как обычный шашлык.
При подаче на стол положить на тарелки по 2—4 шт. на порцию, гарнировать кольцами лука или подать отдельно свежие овощи и виноградный уксус

А баранина обязательно? Просто я не ем это мясо..

Спасибо! Рецепт перепишу))

Вот и я теперь буду ее использовать не только с курицей

С курицей я всегда делаю и с куриным фаршем

Щуку в духовке с картошкой тоже хмели-сунели добавляю

Не саму щуку а картошку солим перчим добавляем майонез и хмели-сунели

Я имею ввиду щуку не маринуем с этой приправой только картошку

Туда ещё морковь лук и сыр входит

Чисто узбекский? Или обычный, похожее на рисовую кашу.

А как научились плов готовить? Это же целое искусство. Я обычно, перед прожаркой мяса, в раскаленном масле жарю пару головок очищенного чеснока. Как только, они становятся темными, чеснок вынимаю из казана и ложу в масло дольками нарезанное баранье сало. После как сало прожарится, их тоже вынимаю и ложу мясо, либо куриное, либо говяжье, т.к. баранину у нас не продают. После как мясо хорошо прожарится, ложу в казан две головки нарезанного лука и жарю, до золотистого цвета. После ложу в казан соломкой морковь, немного обжариваю ее и по верх заливаю горячей кипяченной водой и томлю минут 15 на медленном огне. Так я готовлю зурвак. После, промытый рис 1,5 кг. ложу по верх моркови , сыплю соль и наливаю воду, выше риса на 3-5 мм. После на сильном огне, варю рис, пока вода не испарится. После ложу семена зиры и закрываю казан крышкой. Через 20 минут готов узбекский плов.

Я почти так же делаю, но в сковороде и без баранины

Но на сковороде много плова не приготовишь, хватит поесть только на один раз. Меня научили готовить плов, дамламу, бишбармак, и т.д. когда я жил в Таджикистане. Там все мужчины умеют готовить и я научился.

Что так, мало едите? А угостить соседей, родственников. У нас так положено.