Вкусные ребрышки фунтов спинных ребрышек молодого поросенка — 6 Штук
черного перца — 1 Щепотка
соли — 1 Щепотка
измельченного красного перца — 1 Щепотка
соуса для барбекю — 4 Стакана
бутылки пива Портер, комнатной температуры — 2 Штуки Разрезать ребра на мелкие части по 2 или 3 кости. Довести большую кастрюлю воды до кипения. Приправить воду щепоткой соли, черного перца и измельченного красного перца. Отварить ребра около 20 минут. Слейте воду, и пусть ребра полежат около получаса.
Тем временем, разогрейте гриль под открытым небом на сильном огне.
Слегка покройте ребра с соусом барбекю. Готовить ребра на сильном огне около 5 - 10 минут с каждой стороны.
Положить ребрышки в кастрюлю и поставить на слабый огонь. Залить оставшимся соусом барбекю и одной бутылкой пива. Накрыть и готовить на сильном огне около 3 часов. Добавить больше пива при необходимости разбавить соус. Ребрышки готовы, когда мясо отделяется от кости.
Моя любимая блюда... От настроения, наверное. Но всегда приоритет мясу.
Фет. Хотя сейчас мне уже не интересны стихи. Раньше я сама много писала.
Музыка стиха так удивительно прекрасна,
Жалящую боль смывает с раненой души,
Злым словам,интригам неподвластна.
Зла ростки безжалостно крушит,
Яростными,хлесткими словами,
Бьет наотмашь,жалит и пьянит,
Словно рокот мощного Цунами
Правда жизни с нами говорит.
Музыка стиха на музыку дождя–
Похожа!
Может быть настолько чистой,нежной,
Незаметно,прижимаясь ласково к лицу,
Обмывая каплями живущими надеждой,
Растекаться ливнем по оконному стеклу.
Может быть неистовой и страстной,
Поцелуями по телу дрожью танцевать,
Может быть и властной,и опасной
Откровенно твое сердце целовать!
пицца на сковородке. И рецептиком поделюсь: В миску разбить 2 яйца, положить 4 ст.л. майонеза, 4 ст.л. сметаны, размешать. Всыпать 9 ст.л. муки, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. На сковородку, чуть-чуть смазанную маслом вылить получившееся тесто и размазать по всей площади сковородки. Смазать сверху тонким слоем кетчупа (не обязательно) - далее зависит от фантазии. Классическая начинка: порезать кусками колбасу, помидоры, сверху потереть на терке сыр. Накрыть сковородку крышкой и поставить на маленький огонь. МАЛЕНЬКИЙ! Как сыр расплавится, можно подавать на стол. Снизу должна чуть подрумяниться.
Из наблюдений: если сметаны положить чуть больше - тесто лучше поднимется.
Картофель тонко нарезанный - знаю)
да) тогда такой: Рататуй "Рата" - ешьте, "туй" - мешайте, Овощи собрались вместе. А еще прованских специй Непременно добавляйте! Прежде чем попасть в духовку Все порезано колечком, Огурцы и помидорки - Так готовить будет легче! Баклажан, цукини, перец, Лук порезать и картошку, Посолить, добавить специй - Где моя большая ложка? Маслом смазать, чесночком, И поставить блюдо в печку. Съесть печеньку с кофейком, Пока тушатся колечки... Потереть и сыр на терке, И посыпать под конец - Золотистой будет корка, Кто все сделал - молодец! 6.01.2014 .....Мы делали овощную «тусовку»: пара баклажанов, пара кабачков, 2 или 3 огурца, несколько крупных картофелин, 3 помидора, пара цветных перцев, 2 крупные луковицы. Баклажаны заранее порезали на колечки толщиной 3-5мм, натерли солью и оставили на полчаса, чтобы вышла горечь. За это время порезали кольцами остальные овощи. Обваляли в смеси пряных приправ и чеснока. Помыли кольца баклажанов от соли и выложили все на противень смазанный маслом.Сверху тоже посыпали приправами, накрыли фольгой и поставили в духовку разогретую до 180 градусов на 15 минут. Через 15 минут вытащили и посыпали сверху тертым сыром и поставили еще на 5-7 минут.
Интересно, что вы используете свежие огурцы в "горячих" блюдах.
очень интересный вкус дают
вот сюда зайдите (дружественный форум), там мои с фотографиями и еще несколько интересных рецептиков: http://scifland.ucoz.ru/forum/2-56-1
знаю простой рецепт, нравится большей части моих знакомых дам. берём свиную шею, черный перец (молотый), лаврушка, соль, зелень (укроп, петрушка. не рвать а помять) и заливаем всё это айраном ( беру у турков домашний). айран можно заменить хорошим (домашним) кефиром. ставлю на ночь на кухне, если жара под 40 то в холодильник. на следующий день мясо будет пахнуть кисло это естественно при соединении мяса с кисломолочным продуктом, не пугайтесь. после приготовления запах уйдёт. мясо советую поворачивать часто, тогда образуется корочка которая сохранит сок и шашлык не будет жостким.
САЛАТ "ДЛЯ ВЛЮБЛЁННЫХ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вареное куриное филе 250 г
яблоко 1 шт.
твердый сыр 150 г
красная икра для украшения
майонез 150 г
зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выложить продукты в виде сердца:
1 слой – отварная куриная грудка с майонезом;
2 слой – зеленое яблоко без кожуры, порезанное кубиками и заправленное майонезом
3 слой – твердый сыр на мелкой терке, смазанный майонезом;
4 слой – красная икра.
По желанию украсить зеленью.
Приятного аппетита!
от жены. Куринное филе с персиками
куринное филе
консервированные абрикосы или персики
сыр твердый
сметана
чеснок
соль специи по вкусу
приготовление: в филе сделать кармашки. туда положить персики. сыр натереть, чеснок раздавить. чеснок, сыр и сметану перемешать, и положить в кармашки. края филе соеденить зубочистками. филе с наружи смазать солью. выложить на протвинь. поставить в духовку на 40-45 минут при 180гр
обращайтесь. жена любит готовить
конечно - но у меня их много - что интересует? блюда с мясом птицы (курятина, гусятина, утка, как домашняя так и дикая, вальшнеп, курапатка) - в том числе грудки куринные в сливках, с мясом животных (коров, свиней, баранины, конины, косули, сурка, зайца, кролика), блюда из рыбы (в т.ч. осетрина, форель, семгу, плотва мелочь всякая, карась карп в сметане, судак в фольге), 42 вида шашлыка в том числе из утки
Ну прям глаза разбегаются). Допустим, свинина, говядина, курятина. Шашлык тоже интересует
ага - но.. только в личке)))
Салат по царски- резаные шампиньоны, отварная курица(с окорочками или бедрышками -сочнее) резаная, огурцы свежие резаные, измельчённый укроп, отварной картофель резаный. Резать по вкусу(только, не слишком мелко, у огурцов для мягкости можно очистить кожицу). Всё смешать, заправить сметаной, соль, чёрный перец по вкусу.
Не за что. Приятного аппетита!
ТАК. В ТУПИК ПОСТАВИТЬ! Я, ПОСЛЕ УЖИНА НАПИМШИСЬ И НАЖРАМШИСЬ ЖАРЕНОЙ КАРТОШКИ С МЯСОМ. ВОДКА ПОМИДОРЫ ОГУРЦЫ СЕЛЁДКА С ЛУКОМ И ВСЁ НА НОЧЬ...ПЛЯ. ЧЕГО ХОЧУ? КОФФЕ ИЗ КОФЕВАРКИ НА ГАЗУ ИТАЛЬЯНСКОЙ ЖАРКИ-ЧЁРНЫЙ С САХАРОМ...ЧТОБЫ КРОВЬ КИПЕЛА ОТ КОФЕИНА И СИГАРЕТУ КЕМЕЛ АМЕРИКАНСКУЮ-1-ШТ....
Лучше уклоняться от темы вкусных рецептов. Вес вырастет, красота уменьшится. Есть низкокалорийную пищу, там есть и вкусное. Но чем вкуснее, тем больше опасность переедать. Жизнь - зло, ничего не поделаешь.
Впринципе всё ведь правильно говорите.
самое простое это горький шоколад со сливками поставить на огонь а когда всё это станет однородном массой добавить коньяк или виски - потреблять вкусняшку можно с печеньем 
если сливок нет то можно и с молоком проделать тоже самое но лучше сливки
Конечно я готовлю плов....люблю все каши,для основ...беру бульон на косточках,а так же дичь сойдет))))))Варю компоты разные,пеку блины-заразные,супы конечно тоже,с капусткой...по моложе))))))))))
Есть. Тонкие блинчики жарите, смазываете каждый чем-нибудь вкусным - сгущёнкой, зефиром, вареньем, тонко нарезанными мармеладками - и один на другой. А потом резать как торт и с чаем.
Полно рецептов, но любимого блюда быть не может. Дело в том, что бывает желание для конкретных людей в конкретной обстановке приготовить вот например это блюдо... Вот ка кто так... )
У меня рецепт простой,жаренная картошка,это самое вкусное для меня,моя слабость,если девушка покормит жаренной картошкой,все любить буду,на руках носить
Я в Болгарии в кафе попробовала: на жареный картофель сыпят потёртый на мелкой тёрке фетаки. Очень понравилось.
Да есть рецептик все имужики кулинары мля без ума блюдо-тсуп по сиреиски с овощами гренулоло из озера гуанамо желательно зелень с острома ма прик
Макаронные изделия по-флотски
Ну еще омлет по-михеевски с колбасой, сыром, грибами-и-всем-что-Михей-нашел-в-холодильнике 
а из сладкого - шуккум-буре)))
Баклажаны под грибы за 1 час)) 4 баклажана, 2 луковицы, 2 яйца, 1 грибной кубик и подсолнечн. масло для жарки, черн. перец по вкусу. Баклажаны очистить от шкурки и порезать на брусочки см2. И залить взбитыми яйцами. Оставить на час и в течении часа 5-6 раз перемешать. Яйцо всё впитается. Разогреть сковороду, налить масла, доб. баклажаны, немного прожарить и добавить нарезанный лук, пожарить до готовности, размять кубик и посыпать сверху, немного ещё пожарить. Если кажется что оч. солёное то когда оно остынет будет в самый раз. Соли нигде не добавляете, кроме кубика))
Спасибо, обязательно попробую!!
сегодня вкушал, блюдо. абалденное, но там должно быть не более 30% мяса, любого,и овощи. но я думаю. хозяин перебощил с пряностями...
похоже на рататуй, но не рагу...и не мсное гашу, т.к. там шли сливки
кароче, куриное филе;1 помидор;ода луковица;1 морковка;пучок зел. лука;пучок укропа;2-3 картофелины....соль и перець по вкусу. воды чуть-чуть, и залить сливками, когда будет обжарено филе, кусочками...
это всё примерно, т.к. я это обозревал в процессе, но пробовал, абалденно, но думаю, укропа надо поменьше,
Блины. Делаю сам. Тоненькие. И как говорят мои друзья очень вкусные. Рецепта нет, все ингредиенты добавляю по ощущениям))
И я так делаю, тоненькие, с большим количеством дырочек-пор. Тоже всем очень нравятся. Делаю на кефире. А вы?
Обычные драники +сметана. Бризоль с мясом или грибами. Бризоль в интернете с различными начинками.
Обязательно попробую приготовить!! Уже почитала
Я хочу с тобой отведать.непротив?
Интересный ты). Вотипредставь, пишет мне абсолютно незнауомый человек эту фразу (ещё и без фото), и что я должна ответить?)
Кину фото но позже.не сегодня. А я в москве.извини больше не буду:-)
А я в Питере). Хорошо, жду фото.
Конечно есть, но рецептик не дам, это чисто семейное, рецепты передаются из поколения в поколение)
И у меня такой есть, но я никогда не жадничаю им поделиться.