Фило Софочка
Вопрос кулинарам-где и из чего готовят жаренный "куй"?(шутникам ниже пояса не беспокоиться)
Ответы
Алексей Судинов
В Эквадоре можно встретить довольно много мест на улицах и рыночках где готовят куев, но большинство зарубежных ... Причиной тому, является сам вид этого животного. Жаренный куй мягко говоря выглядит страшновато, Оскаленные зубки морской
Фило Софочка
Стояла я у клетки со свинкой на станции юнатов и не думала даже,что зто еда
Алексей Судинов
да все еда
Фило Софочка
зачем они их с головой подают? ужасс(((
Алексей Судинов
Лена это не наша пища
Фило Софочка
Нет,не наша,мне лучше курочку,свининку ,барашка
Алексей Судинов
кушай на здоровье
Фило Софочка
Спасибо, и Вам хорошего аппетита на все наши продукты
ПЗ
Просто Зайка))
это морские свинки жаренные, я не помню где...в мексике или в эквадоре, а может в перу...Я в программе смотрела с Кожуховым, уже не помню...))
Андрей Будняев
я не кулинар.куй гушт- это баранина. мясо барана.жареный куй готовят в казане блюдо может быть любым. от джаркоп до жиз. средняя азия
Фило Софочка
у меня приставка 20ти канальная
Андрей Будняев
не знаю. у меня 63 цифРОВЫХ КАНАЛОВ
Андрей Будняев
не знаю. у меня 63 цифРОВЫХ КАНАЛОВ
Фило Софочка
поищите ,должен быть
Андрей Будняев
только со спутн. тарелки такие каналы ловятся- тнт стс перец и проч.
Виктор Виктор
А для чего вам жареный КУЙ. Может обойдётесь икрой из кабачков? Я сегодня приготовил, так жена, как говорится, чуть ложку не съела!
Виктор Виктор
Не столько люблю, сколько жизнь заставила. Я женился два месяца назад, а до этого двадцать лет жил САМ , ну не один, девочки были... А тут вот меня "взяли " в мужья...
Фило Софочка
Удачно взяли?
Виктор Виктор
Думаю да! Мне нравится.
Фило Софочка
Желаю Вам счастья!
Виктор Виктор
Спасибо и вам того же!
Эрик
Для того, чтобы приготовить настоящий куй, нужна морская свинка особой мясной породы, которая в России не продается вовсе.
Фило Софочка
а как насчет барашка?
ZB
Zamir Beshkurov
Куй - это морская свинка, деликатес перуанцев,маринуют в разных специях и жарят на вертеле, до появления корочки.
Фило Софочка
деликатес-это звучит гордо))) уж лучше свиную отбивную или барашка
ZB
Zamir Beshkurov
Доброго дня Ленеочка! Шашлычок, так шашлычок, но не из куя, а из баранины. 
Фило Софочка
Доброго дня,Замир! Согласна.
Александр Жук Эстония Таллин
им не орежут или у них он не такой?но если серьёзно то затрудняюсь назвать народ у которого есть такое название
Артур Недбайло
А в поисковике типа "Кулинарные рецепты" искать не пробовали ? Там скорей найдёте нормальный ответ.
Фило Софочка
мне не надо,для вас стараюсь,други мои
Артур Недбайло
Спасибо . И мне вроде бы не надо.
Юрий
КУЙ это разменная монета Свердловской области подаренная нашим кузнецом губернатору
Юрий
правда можно не беспокоиться? Это не то, о чём я сейчас подумал и прикрыл руой?))))))
Галина Мамаева
Крыса,что ли жареная по ТВ показывали Михаил Кожухов -путешественник - бр-р-рр)))
Фило Софочка
морская свинка
Галина Мамаева
Фу-у-у-!!! Хрен редьки не слаще!!! 
Николай Верниковский
натирают солью, перцем, поливают pisco и жарят в большом количестве масла.
Николай Верниковский
нет. родина Южная Америка. барашек на углях- мы переняли.
Фило Софочка
поняла,буду знать,но свинка жалко выглядит
Николай Верниковский
их специально в Перу выращивают. как мы свиней настоящих
Фило Софочка
и крокодилов на сумочки,тоже в программе видела
Николай Верниковский
а их курочкой кормят в Тайланде на ферме видел
Олег Демидов
Я такое не ем..... Ну ладно - змея, лягушка, но крысу чикать .....Увольте!
Фило Софочка
А пишут,что в Средней Азии так блюдо из барашка называется
Олег Демидов
А я слышал, что - то-ли в Аргентине, то-ли в Колумбии
Фило Софочка
В Эквадоре жаренная морская свинка
Олег Демидов
Точно...В Эквадоре....
ИМ
Ибрагим Магомедов
Это готовится в Дагестане, а именно аварцы. и куй это баран
ИМ
Ибрагим Магомедов
А где вы работаете. Этот Пакалов тоже должен быть аварец, и водно время ихний дедушка работал прокурором республики Дагестан, а его сестра работала преподавателем сельхоз института
Фило Софочка
Я в городе Выборг,а Пакаловы давно уже здесь живут,лет 20
ИМ
Ибрагим Магомедов
Может быть, но был у них известный Пакалов, прокурор
Фило Софочка
надо спросить у Гаджи
ИМ
Ибрагим Магомедов
можно, и точно они аварцы
МГ
Марина Григоревская
А я что-то про такое даже и не слышала? Это из какой кухни
МГ
Марина Григоревская
Из чего же его готовят ?
Фило Софочка
из морской свинки,жарят на гриле
МГ
Марина Григоревская
О. господи !
Фило Софочка
а программа оченть интересная,красочная "Орел и решка" и ещё "Верю,не верю"
МГ
Марина Григоревская
Орел и решка- смотрю иногда, когда попадаю на нее ))
Innominata
Мясо морской свинки, эквадорская кухня или около того
Алексей Абрамович
В Латинской Америке. Из мяса морской свинки. Wiki
Фило Софочка
Видела их на юннатской станции,рука бы не поднялась
Ядолов
Подсмотрел,каюсь.......из свинки какой-то,в Перу это.
Фило Софочка
индейская кухня
Ядолов
А пробовала?
Фило Софочка
видела на ТВ
Ядолов
попробовать-бы
Фило Софочка
купить свинку в школьном живом уголке и зажарить
Ядолов
Жалко...
АМ
Анатолий Мюллер
Все его готовят по своему. И перуанцы и эквадорцы.
Фило Софочка
а наши среднеазиаты?
Сергей Забазнов
Честно говоря, никогда не видел "куй" выше пояса))))