Берём пару хороших стерлядок и пяток судаков , два десятка раков , варим уху . Чистим всю рыбу и раков , лучшие куски отложим , остальное варим минут 30 вместе с головами стерлядок и луковицу . Потом вынимаем всё , кроме голов , закладываем оставшиеся куски и шейки раков , картошку не надо . За минуту до готовности вливаем рюмку водки и тушим в ухе головню из костра , лавровый лист и даем постоять минут 10 . Спорим - попробовав раз , станете фанатом рыбалки ? 
Привет! Так и где Вы пропадали? Как уехали на рыбалку летом, так только осенью всплыли. Непорядок!
Добрый вечер, Кирилл! Не спорю, облизываюсь, так вкусно!!!!
Добрый вечер Галина ! Поздравьте - через два дня уезжаем в Астрахань .
Поздравляю!!! Кирилл, а какие пожелания для удачной рыбалки или, вообще, нет, чтобы не спугнуть?
Да мы итак управимся - мало не покажется . Спасибо Галина , Николай тоже едет . С сыном .
Привет ему передавайте!!!!! Всего вам доброго!!!!
И Вам Галина ! Обязательно передам ! 
Вкуснятина!Да еще на свежем воздухе!!!
У нас только караси водятся.Обидно...
Так мы за 1200 км ездим .
Без лаврушки только!
Почему ?
Ну... Этот запах дымка не надо ничем перебивать.. Лучше потом в тарелочку укропчика свежего и свежесмолотого черного (и белого) перчика
Может быть .
Молодец) Где ловите?
В Астраханской области , стоим лагерем на Герасимовке . Это наше самое удачное место .
Мммммммм
Шумно, радостно и весело?)))
Конечно , всем уже невтерпёж . Начинается .
Ура!!!
