Берём пару хороших стерлядок и пяток судаков , два десятка раков , варим уху . Чистим всю рыбу и раков , лучшие куски отложим , остальное варим минут 30 вместе с головами стерлядок и луковицу . Потом вынимаем всё , кроме голов , закладываем оставшиеся куски и шейки раков , картошку не надо . За минуту до готовности вливаем рюмку водки и тушим в ухе головню из костра , лавровый лист и даем постоять минут 10 . Спорим - попробовав раз , станете фанатом рыбалки ?

Добрый вечер Галина ! Поздравьте - через два дня уезжаем в Астрахань .

Поздравляю!!! Кирилл, а какие пожелания для удачной рыбалки или, вообще, нет, чтобы не спугнуть?

Да мы итак управимся - мало не покажется . Спасибо Галина , Николай тоже едет . С сыном .

Привет ему передавайте!!!!! Всего вам доброго!!!!

И Вам Галина ! Обязательно передам !

Ну... Этот запах дымка не надо ничем перебивать.. Лучше потом в тарелочку укропчика свежего и свежесмолотого черного (и белого) перчика

Может быть .

В Астраханской области , стоим лагерем на Герасимовке . Это наше самое удачное место .

Шумно, радостно и весело?)))

Конечно , всем уже невтерпёж . Начинается .

Ура!!!