Ваша любимая специя???
....Могу сказать про самую невкусную.Это зира.Ужас не трава.И кто ж интересно придумал ее в еду добавлять?Это же как плохо людям видать жилось!Пахнет она потными подмышками.Присутствует почти всегда в готовых магазинных композитах
если честно -я во всем полагаюсь на кулинарный талант своей жены ...во первых -я не люблю и не умею готовить и во вторых-я крайне не разборчив в еде и готов есть даже сено .если оно с любовью приготовлено и красиво оформлено ....
Специи и пряности – это целый мир вкусов и ароматов. Они способны превратить самое простое блюдо в райский деликатес, придать благородство и изысканность напитку.....
Есть такие кавказские специи - тузлучёк и соус-ткемали. Обалденно идут (не вместе, разумеется) и к цыплёнку-табака и к шашлыку, да и к любому жареному мясу!
Кинза,режешь вместе с укропом,петрушкой,лучком зелёным,заливаешь сметаной или кефиром,чуток соли.обалденно вкусно .И как соус и просто ложкой!
у кинзы запах специфический,вот семена-да
Не всем нравится,понимаю,я влюбилась в кинзу не так давно и навсегда
Я ЕЁ ЛЮБЛЮ В СЕМЕНАХ,НА КОФЕМОЛКУ И ДОБАВЛЯЮ ВО МНОГИЕ БЛЮДА
Встречу,обязательно куплю,спасибо за совет
ха... нет такой. для каждого блюда своя... вот для плова- кумин хорош, для чахохбили- хмели-сунели... этот список бесконечен наверное...
Куркума. Почти везде добавляю. Сразу любое блюдо от супа до горячего блюда становится розово-оранжевые. Красиво! Нарядно! Вкусно!
а красный жгучий перец лучшая приправа...
Каждому-свое. Приятных пряных блюд!!! Всем!!!
к овощам базилик, петрушка, кинза. К мясу перец черный, грубого помола, мускатный орех, кориандр. Люблю горечь... жгучий перец!
Читал как то, если человек добавляет острых специй в пищу, значит ему не хватает остроты жизни ) ну и чем больше, тем больше )
Свежемолотый черный перец, хмели-сунели, специальная приправа для мяса (у нас на рынке одна татарочка продает), корица ....
Живя одиноко, как мудрости зуб, вкушаю покоя отраду: лавровый венок я отправил на суп, терновый – расплел на ограду.
Red Savina Habanero (если удаётся найти, преимущественно с оказией из Мексики) или, если этого нет, то Tabasco Chile Habanero.
их много: чабрец, мята, базилик, имбирь, корица,укроп и т. д. Предпочтение не отдаю ни одной, люблю все.А Вы?
гвоздика,кардамон,сбор перцев
Вот сейчас и мяско не помешает да и салатик из свежих овощей.Мы с Вами уже и поужинали.Доброго вечера!
Приятного аппетита!!!
спасибо
В последнее время нажимаю на красный перец Чили ,тимьян с оливковым маслом,вкуснотищааааа,,,,,рекомендую
Мне 12 трав(набор специй такой) нравится больше)))
Чхвуршмезвербеншвадрамаули. Под молодого барашка можно ещё квучхдецменченгершданпентики добавить.
Хороший возраст)))
Мне тоже так кажется)))))))))))) Тебе 46?
да хоть 100
До 200 осталось?
до 500
все специй очень хорошие а вообще какая разница я конечно извеняюсь но думаю это не имеет смысла..
Перец. Чеснок. Хотя.... Ведические знания против чеснока категорически.... Но я.... Люблю чеснок....
Любимой нет. В разных блюдах, разные...Но выделила бы ваниль, обожаю как пахнет в кондитерских.
Скорее их комбинации, но самые ходовые- это укроп, чеснок, кинза, куркума, черный перец, зира.
у меня есть перец горький молотый с германии передали. но он ароматный,не острый. нравится