Ваша любимая специя???

....Могу сказать про самую невкусную.Это зира.Ужас не трава.И кто ж интересно придумал ее в еду добавлять?Это же как плохо людям видать жилось!Пахнет она потными подмышками.Присутствует почти всегда в готовых магазинных композитах

если честно -я во всем полагаюсь на кулинарный талант своей жены ...во первых -я не люблю и не умею готовить и во вторых-я крайне не разборчив в еде и готов есть даже сено .если оно с любовью приготовлено и красиво оформлено ....

Специи и пряности – это целый мир вкусов и ароматов. Они способны превратить самое простое блюдо в райский деликатес, придать благородство и изысканность напитку.....

Есть такие кавказские специи - тузлучёк и соус-ткемали. Обалденно идут (не вместе, разумеется) и к цыплёнку-табака и к шашлыку, да и к любому жареному мясу!

Кинза,режешь вместе с укропом,петрушкой,лучком зелёным,заливаешь сметаной или кефиром,чуток соли.обалденно вкусно .И как соус и просто ложкой!

ха... нет такой. для каждого блюда своя... вот для плова- кумин хорош, для чахохбили- хмели-сунели... этот список бесконечен наверное...

Куркума. Почти везде добавляю. Сразу любое блюдо от супа до горячего блюда становится розово-оранжевые. Красиво! Нарядно! Вкусно!

к овощам базилик, петрушка, кинза. К мясу перец черный, грубого помола, мускатный орех, кориандр. Люблю горечь... жгучий перец!

Читал как то, если человек добавляет острых специй в пищу, значит ему не хватает остроты жизни ) ну и чем больше, тем больше )

Свежемолотый черный перец, хмели-сунели, специальная приправа для мяса (у нас на рынке одна татарочка продает), корица ....

Живя одиноко, как мудрости зуб, вкушаю покоя отраду: лавровый венок я отправил на суп, терновый – расплел на ограду.

Red Savina Habanero (если удаётся найти, преимущественно с оказией из Мексики) или, если этого нет, то Tabasco Chile Habanero.

их много: чабрец, мята, базилик, имбирь, корица,укроп и т. д. Предпочтение не отдаю ни одной, люблю все.А Вы?

В последнее время нажимаю на красный перец Чили ,тимьян с оливковым маслом,вкуснотищааааа,,,,,рекомендую

Чхвуршмезвербеншвадрамаули. Под молодого барашка можно ещё квучхдецменченгершданпентики добавить.

все специй очень хорошие а вообще какая разница я конечно извеняюсь но думаю это не имеет смысла..

Перец. Чеснок. Хотя.... Ведические знания против чеснока категорически.... Но я.... Люблю чеснок....

Любимой нет. В разных блюдах, разные...Но выделила бы ваниль, обожаю как пахнет в кондитерских.

Скорее их комбинации, но самые ходовые- это укроп, чеснок, кинза, куркума, черный перец, зира.

у меня есть перец горький молотый с германии передали. но он ароматный,не острый. нравится