ЕК
Екатерина Ковылина
разновидность пирожков с мясом.. на широки й раскатаный кусок дрожжевого теста в форме полумесяца - ложится слегка поджареное мясо с луком.. после чего накрывается вторым таким же.куском теста той же формы.. куски скрепляются.. после чего изделие опускается в масло и жарится до золотистой корочки
Жареные такие, плоские пирожки с мясом и луком.