Шура Павлов
Шура Павлов

Кругом много рецептов разных стран, создаётся впечатление что русских блюд вкуснейших и простых не существует... Давай-ка накидаем вкусняшек, если можно мясных))..?

1 269
51
1
Ответы
ОБ
Ольга Беспоместных

Щи полные
Способ приготовления: Говядину отварить вместе с 0,5 моркови, 1 луковицей, 0,5 корня петрушки и 0,5 корня сельдерея (опустить в холодную воду и варить в течение 2 ч). Примерно в середине варки посолить. Готовое мясо вынуть, бульон процедить, коренья выбросить.
Квашеную капусту положить в керамическую посуду, добавить 500 мл воды и сливочное масло, накрыть посуду крышкой и поставить в разогретую духовку на средний огонь. Когда капуста размягчится, соединить ее с бульоном и отварным мясом.
Картофель вымыть, очистить, разрезать на 4 части, положить в эмалированную посуду, добавить грибы, влить 2 стакана холодной воды. Довести воду до кипения, вынуть грибы, нарезать их соломкой и снова положить к картофелю. Варить до готовности картофеля и грибов, а затем соединить с бульоном.
Добавить оставшиеся мелко нарезанные лук и коренья, лавровый лист, перец, майоран, репу, посолить и варить около получаса. Снять с огня, положить укроп и чеснок. Кастрюлю укутать, дать щам настояться около 15 мин.
Готовые щи разлить по тарелкам, положить в них крупно нарезанные соленые грибы и заправить смесью сметаны и сливок.

0
1
Александр Петрович Кудрявцев
Александр Петрович Кудрявцев

ну во первых пироги. Это самая традиционная русская кухня. Если перечислять только начинки страницы не хватит а если еще и рецепты то до нового года застрянем здесь. Каши тоже чисто русская кухня и так же множество рецептов. Так же многие блюда хоть и придуманы в других странах нашли признание у нас. Пельмени, котлеты, голубцы, манты... Я уж не говорю осупах которых великое множество в том числе и чисто русских

0
1
Оксана )))))
Оксана )))))

Котлетки из рубленого мяса,можно в сливочной заливке.... Буженина...т.е.целый кусок мяса, замаринованный в специях и запечённый в духовке.....говядина с большим количеством лука,запечённая в духовке..... курица,не соленая,без специй,но запечённая на 1 кг. соли....картошка мелкая с кусочками сала,одетая на шампура,завёрнутая в фольгу и запечённая на костре....)))

1
2
Оксана )))))
Оксана )))))

Это же русские блюда?)))У меня так да)))

1
Татьяна Черненкова
Татьяна Черненкова

Мясо режем на небольшие куски , натираем солью, укладываем в рукав для запекания, посыпаем специями по вкусу, можно добавть соус : сметана +горчица+лимон, завязываем рукав , и запекаем в микроволновке при мощности 250 ватт, 30 минут, гарнир любой.

2
1
Шура Павлов
Шура Павлов

Хочется дополнить, гречку вниз вначале положить, чтоб соком наполнилась.. И как в русской печи..... Ну почти.. Похоже..))

1
Татьяна Черненкова
Татьяна Черненкова

Сделайте гречку с мясом , кто Вам мешает ?))

1
ДБ
Даниил Белевитин

Вымазал говядину горчицей и жарь) Только не буржуинской, а нормальной такой... Чесноком натереть... Эх... А утку в перьях в глину и под угли это русское или общенародное?)))

2
1
Шура Павлов
Шура Павлов

Утка это сразу после выстрела, пороть надо?

1
ДБ
Даниил Белевитин

Потрошить. Глину хорошую найти ещё. Чтобы не рассыпалась от огня.

1
Ирина
Ирина

вот холодец готовлю...акрошку к завтраку уже забацала...компот клубничный сварила...куда еще проще то.🤷‍♀️..а к обеду бестроганов доделаю..ибо спать уже пора

14
1
Ирина
Ирина

утром не могу...спать буду😉🤷‍♀️

1
Шура Павлов
Шура Павлов

Ладно. Уговорила, к обеду стало быть. Со шкварками!!

1
Ирина
Ирина

да со шкварками...и стопариком на 50 гр холодной водочки...это что то.👍

1
Ирина
Ирина

бухать любишь😉

1
Ирина
Ирина

понимаю🤭😉

1
Галина Осташко
Галина Осташко

Вкуснее тушеной со свининой картошки ничего нет! Котлеты из трех видов мяса!Блинчики с мясом! Все вкусно очень, если еще и мясо настоящее, а не из магазина!

0
1
ЛЗ
Людмила Закожурникова (Савельева)

УРАЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ, ПИРОГИ РАЗНЫЕ...БИФШТЕКСЫ , КОТЛЕТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ, ЗРАЗЫ, ЖАРКОЕ ИТ.Д....ВСЕХ БЛЮД НЕ ПЕРЕЧИСЛИТЬ...ЭТО САМЫЕ ПРОСТЫЕ...

1
1
Alla Lala
Alla Lala

половина не русские блюда..

1
Марина Петренко
Марина Петренко

Я прожила 30 лет в Узбекистане, знаю их блюда, а русские не знаю вообще, есть поговорка, щи да каша пища наша... а что еще в русском меню?

9
1
EV
Ed Volkonski & Briankinnetik

Петренко, угомонитесь. во многих национальных кухнях это блюдо есть у русских, украинцев , белорусов (бел. боршч), поляков (barszcz «баршч»), литовцев (barščiai «барщчяй»), румын(borş «борш»)и молдаван(борш, borş).

1
Марина Петренко
Марина Петренко

Волковски, я вас чем то задела? Что за тон? Я общалась не с вами вообще то, кстати, я русская, но боюд русских не знаю, т.к. пр

1
Марина Петренко
Марина Петренко

Т.к. прожила 30 лет в Ташкенте, а там свои блюда, вот и все, что я хотела сказать.

1
Марина Петренко
Марина Петренко

Спасибо Шура, обязательно попробую приготовить.

1
Шура Павлов
Шура Павлов

Марина, советую не обращать внимание на глупость отдельных созданий..

1
Ир
Ирина

Окрошка! Пельмени! Блины с мясом..икрой. Котлеты..тефтели..Утка..Кролик.....Да вы смеётесь?!..и половины (с мясом) не написала!..............

16
1
Шура Павлов
Шура Павлов

Ну если проще, многослойный блинный пирог со всеми радостями

1
Ир
Ирина

Ну не ела я такого в детстве!!!!!!...

1
Шура Павлов
Шура Павлов

🤣🤣🤣🤣 Что я говорил! Чем приятна молодость? Новыми открытиями.... Радуйся! Ты 👍👍

1
Алекс Венцель
Алекс Венцель

Всё просто, надо только купить горшочек с крышкой. Рецепт есть в инете: Мясо тушёное с овощами в горшочке...))))))

1
1
Алекс Венцель
Алекс Венцель

Мясо, картошка , морковка, репка, лук, зелёный горошек, чуть перца и лаврушки, соль...Томить под крышкой в духовке час...

1
Ирина Ирина
Ирина Ирина

Котлеты, колбаски, голубцы, колдуны, гуляш, поджарка, отбивные, мясо по- королевски, котлеты рубленные.

1
1
Ирина Ирина
Ирина Ирина

Бывают. Собственно, колдуны- это почти тоже самое.

1
Ирина
Ирина

пироги,кулебяки,почки верчёные,каши,гусь с гречневой кашей.пельмени,щи ,мясо в горшочках

0
1
Сергей Суворов
Сергей Суворов

Свинина по-русски запечёная в гусе под квашенной капустой в бочке с мёдом в печи!))

1
1
Шура Павлов
Шура Павлов

Тундра! Сосновых шишек надо, 😜

1
Наталь
Наталь

Нету. Кроме сибирских (не русских, по сути) пельменей - русских мясных блюд не знаю.

0
1
Юлия Пак
Юлия Пак

Русские простые и вкуснейшие - это борщ, курник, расстегай и пельмени с блинами?

2
1
Шура Павлов
Шура Павлов

Вопрос. Всё ли знают рецепт курника, который готовился в основном на большое торжество.

1
Юлия Пак
Юлия Пак

У меня он был в кулинарной книге, а нынче в интернете есть все. Я предпочитаю татарско-узбекский пирог с мясом и картошкой.

1
Вера Гудкова
Вера Гудкова

Говядину готовлю с черносливом.Курицу запекаю с сухофруктами и поливаю мёдом.

11
1
Шура Павлов
Шура Павлов

Надо пробовать... Яблоки вот нарастут, или вы с магазина сок жали

1
Владимир Жиров
Владимир Жиров

Свои. Северный синап.

1
Шура Павлов
Шура Павлов

Не знаю таких, Серебряное копытце и налив...

1
Владимир Жиров
Владимир Жиров

Это поздний сорт яблок.

1
Владимир Жиров
Владимир Жиров

Ясно.

1
СЛ
Станислава Левицкая

Щи да каша-пища наша...Интересных русских блюд мало,много позаимствованных..

0
1
Alla Lala
Alla Lala

уже и шашлык и манты в русские блюда записали.. Нашли кого спрашивать..

0
1
Tr
Traveler

Не знаю вкусных.Тут все о пельменях пишут.Но это не русское блюдо.

0
1
Следующая страница
Похожие вопросы
я любитель горчицы . купил порошок горчица ..на обратной стороне - рецепт . видемо я в чём то ошибся ....хотел бархотну…
4 ноября 1937 г. в Москве на американском оборудовании и по американской рецептуре, привезенной в 1936 г. А. Микояном и…
Осень- время мечтать и смотреть разноцветные сны , Запивать холода самым лучшим жасминовым чаем , Не испытывать сплин и…
Рецепт аладьев нука побыстренькому мне настряпали?🤣😁
Рецепт счастья, он такой, очень "простой". Счастье - это не испытывать стыда за прошлое, стресса в настоящем и тревоги …
Как Вы предпочитаете готовить труп курицы? Делитесь рецептами)
В этом году замариновал огурцы по бабушкиному рецепту. Сегодня пил водку, вынужден был открыть банку, закусил и понял, …
Спасибо ☺️ за советы/ подсказки/ рецепты. Недавно я здесь спросила о том, чтобы приготовить из тыквы https://sprashiva…