Aля )))
Ответы · страница 3
Yu
Yui
Свинина,говядина,лук,черный перец, сало чуууууть и все
АС
Алексей Сидачёв
просто наберите в яндексе как делать фарш на пельмени
Aля )))
желток- для чего ? Тут от него толку нету
Aля )))
там нечему рассыпаться , смешной человек )
АС
Алексей Сидачёв
сам фаршь при переварке например да и липить удобней
Aля )))
нет...ненужное это ... такой фарш не вываливается , это - не котлеты. А держит фарш в кучке Белок , не желток ) Лучше следить, не переваривать . Стоять и мешать 5-6 минут , время от времени . А рецепт для теста , чтоб не лопалось - тоже есть )
АС
Алексей Сидачёв
ну я так делаю , меня так бабушка ещё учила
СН
Сергей Недопекин
Аля,добрый вечер,если будут рецепты,я за вами
СН
Сергей Недопекин
Мясо каких частей добовлять?ребра,грудинка,воротник,бедра?
Aля )))
свинина- шея , воротничок , наверное , гов- не знаю
СН
Сергей Недопекин
Аля спасибо,хорошо,попробуем,а тесто?
Aля )))
тесто - вода очень теплая , ложки две раст. масла , яйца , соль . Без масла - классика, с маслом - лучше , можно заменить ложкой майонеза . Они потом не сохнут коркой сверху , не заветриваются , остаются мягкими . И делаю небольшими , раскатываю все тесто и вырезаю бокалом кружки . И не толстое тесто . С маслом вчера и раньше - вообще ни один пельмень в воде не лопнул, и варить недолго , пять минут , не более, тк маленькие .
СН
Сергей Недопекин
Интересно,огромное спасибо и добра вам,приятного вечера и апетита
Николай Карасев
сейчас вкусный фарш делается из домашней живности...
SA
S. A
уууууууууууууууккккккккккккккккееееееееееееееее
НБ
Нурик Байтуманов
Фарш базелик соль перец соевый соус день простоя
Василий.
Фарш он и есть фарш. Самому нужно рука приложить.
Эхсик Эхсончик
да Всё просто, фарш домашний лук зелень, и тесто))
Леонид Смирнов
Я не знаю, их на упаковке с пельменями не пишут.
Евгений К
для меня побольше зелени. Люблю кинзу в мясе.
Warlock
Это долго... Да и не захочешь так готовить..
Ам
Соль черный молотый перец и ничего больше
Монтана
я тыкву еще добавляю,сочные получаются
Монтана
манты???? откуда про манты знаешь?
Георгий Клинцов
70%СВИНИНА,20%ГОВЯДИНА И 10%БАРАНИНА.ЛУК 10%
Эдик Аракелян
Я бы поделился, но лучше 1 раз показать
Алексей Пашин
свинина +говядина + много лука . 
#^_^# Такой Я*****
в магазе их сотни , только выбирай
#^_^# Такой Я*****
это надо к сибярякам обратится они изветные мастера
СС
Сенька Сан Саныч
ГРУЗИНСКИЙ ДОВОЛЬНО ТАКИ ОСТРЫЙ
СС
Сенька Сан Саныч
ХИНГАЛИ ДЛЯ МЕНЯ ЭТО ДА......ЗА РАЗ 35ШТ.
Aля )))
ой ! ) Я даже не пробовала ни разу )
СС
Сенька Сан Саныч
С ХОЛОДНЫМ ПИВКОМ ЭТО НЕЧТО
Anton
Говядина, свинятина, курятина...
Aля )))
вот завтра попробую ! ))) Спасибо !
Сергей Сергей Журавов
а что Гугл перестал учить этому
Aля )))
перестал...Но я и там нашла . Но здесь мне изменили мнение и теперь буду лучше делать )
У меня теперь много секретов )
Похожие вопросы