Любимым рецептом не поделитесь?

У меня их несколько.... Самое простое: "Сухарница" (или тюря): приготовить мелкие гренки (сухарики) - кубиками - из серого или белого хлеба. Положить в суповую (глубокую) тарелку или порционную керамическую салатницу. Сверху положить порезанный тонкими полукольцами репчатый лук, слегка полить подсолнечным маслом. Залить все это крутым кипятком, накрыть крышкой на несколько минут (3-5). Тюря готова. Рецепт посложнее - "Солянка мясная сборная" для нее необходимы "остатки хорошего застолья" (хотя можно и специально приобрести необходимые продукты): по 50-100-150 г - отварная говядина (свинина, курица, дичь и прочее - что есть, но можно использовать и сырое порезанное брусочками мясо, но его необходимо предварительно обжарить и потушить до готовности), отварной язык (можно и без него обойтись), хорошо промытыее отварные почки (тоже можно без них), копчености, сосиски , колбасные изделия + 1 шт. крупный лук репчатый + 1 шт крупный томат (помидоры резаные, очищенные от кожицы) +3 шт. соленые огурцы натереть на крупной терке или мелкими брусками + оливки или маслины (можно и то и другое) + по желанию - каперсы несколько штук, но не всем нравятся + в конце готовки - пучок зелени петрушки. Соль - вкусу (хотя можно и не солить). в тарелку добавить дольку лимна и сметану

• яблоки крупные - 8-10 шт.
• яйца - 3 шт.
• мука - 1 ст.
• сметана - 50 г
• сахар - 1 ст.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• корица - 1/2 ч. л.
• лимонный сок - 1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Яйца смешать с сахаром и лимонным соком, взбить миксером в воздушную пену.
Шаг 2
Добавить сметану и просеянную муку, продолжая взбивать. Всыпать корицу и разрыхлитель для теста, все тщательно перемешать и дать тесту постоять 5-10 минут.
Шаг 3
Яблоки помыть, удалить семенную коробочку и нарезать на кубики. Добавить яблоки к тесту и все перемешать ложкой.
Шаг 4
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой, выложить в нее тесто с яблоками и запекать 40 минут при температуре 190-200 ºC, проверяя готовность лучиной. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой и корицей.
Сложность приготовления
легко

Мясо козы порубить не очень мелко,посолить и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки (Сковорода с керамическим покрытием чтобы не пригорало). Накрыть крышкой и тушить в собственном соку минут 15. Затем налить белое сухое вино ( можно переложить в ёмкость побольше). На оливковом масле пережарить рубленый чеснок и добавить к мясу, в этом же масле спассировать сладкий болгарский перец и добавить к мясу. Добавить сок одного лимона. Тушить всё до уменьшения объема жидкости в два раза. Разогреть оливковое масло ,влить в мясо и минут через 5 блюдо готово. На 1 кг мяса: 2 головки чеснока, 3 болгарских сл. перца, 150 мл. оливкового масла, 2 стакана сухого белого вина, 1 лимон,соль по вкусу. Вы удивите всех гостей. Козочка должна быть молодой. Приятного аппетита!

утренний завтрак. отрезаю кусок хлеба толщиной 1,5-2,0 см беру рюмку или стопку по размеру подходящую ломтику хлеба и краем этой рюмки или стопки делаю отверстие в ломтике хлеба. Наливаю растительное или лучше оливковое масло на сковороду и слегка обжариваю с двух сторон. Потом разбиваю в проделанное отверстие куриное яйцо, да так что бы желток не растекся, солю, перчу (это по вкусу) Жду минуту и переварачиваю ломтик на другою сторону (здесь нужна ловкость, делать надо быстро что бы яйцо не вытекло из ломтика) потом жду еще минутку, может меньше и снимаю на тарелку, Вуаля, завтрак готов

Берем день и хорошо его очищаем от зависти, ненависти, огорчений. жадности, упрямства, эгоизма, равнодушия! Добавляем три полные ложки с верхом оптимизма, большую горсть веры. ложечку терпения, несколько зерен терпимости, щепотку вежливости и наконец порядочности ко всем. Всю получившуюся смесь заливаем сверху любовью! Теперь. когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов доброты и внимания. Подавать ежедневно с гарниром из теплых слов и сердечных улыбок, согревающих сердце и душу!!!

Зимой часто селедочки хочется с картошечкой. Салат студенческий: селедку почистить от внутренностей и костей, нарезать кусочками, посыпать тонко нарезанным луком, выжать из лимона немного сока(по вкусу). Дать немного постоять, лук станет кисленьким, селедка сочной и ароматной. Все вместе мммм, пальчики оближешь. Можно поперчить немного....Кто ел-всем нравится

3-х литровую банку наполнить черноплодкой. 50/50 спирт с водой. залить в банку. 3 недельки пусть постоит. Вылит в другую банку. Потом туда же ещё разок 50/50. 3 недельки постоит. Потом 2 замеса смешать и процедить. Напиток-ВО!. Затем в банку засыпать 1 кг. сахара. 2-е недельки и ликёрчик-ВО!!!.

Все мои любимые рецепты просты. Иногда и сама придумываю. Последние дни несколько раз готовила такой салат: свежий кабачок, зеленый огурец, горошек, немножко репчатого лука, авокадо (можно и без него), заправить майонезом. Очень нежный и вкусный салат получается...)

Быстро пицца: 3 яйца,3ст.л.майонеза,4 стоимость.л.с верхом муки, взбивание и выливание в форму или сковороду без ручки,наверх всё что душе угодно(помидорковом,перец,готовое мясо, грибы, сыр, кетчуп и т.д.) и в духовку на 15-25 мин. Всё готово

Свиной окорок или лопатка- 1кг., натираете специями, солью, нашпиговываете чесноком и в пакет для запекания. Лучше выдержать ночь в холодильнике. В духовку на 1 час. Можно горячим и холодным. Прекрасная альтернатива колбасе.

Жаришь грибочки с луком и морковкой,вливаешь сливки или молоко,тушишь.в это время в подсоленной воде варится картошка.Тушеное в кастрюлю,вермишели и 5 минут и суп готов-не оттащить!Суп варится при быстроте 15-20 мин.

берете кукурузную крупу,варите до готовности.Копченое сало на кусочки и пережарить с луком.В форму выложить кашу,сверху сало с луком и натереть твердый сыр(брынза лучше)и на несколько мин. в духовку.Блюдо готово.

Да, запросто. Берете мидии в собственном соку, укроп и лимон. Вытаскиваете мидии в пиалу, сливаете сок, мелко режете укроп в салат, выдавливаете лимон. Соль и перец - по вкусу... 10 минут - и все... К вискарю....

Салат с авокадо:0,5 авокадо, 0,5 крутого яица,кусок огурца, 0,5помидора лук, Полить подсолнечным маслом, завернуть в лист зелёного салата как голубцы.Есть , запивая чаем или кофе.Бесконечно вкусно.

Я еще не пробовала, сегодня узнала: 2-3 небольших картошечки разрезать крупными ломтиками, добавить немного майонеза и специй какие любите. Все в пакет - потрясти. И на 15 мин в микроволновку.

Салатик,у нас он разхватывается на ура: 300 гр морковки по-корейски, 2-3 сладких перцаг,(порезать соломкой) и одна копченая куриная грудка( тоже соломкой) + майонез!! Приятного аппетита)

легко. Берешь кастрюлю, наливаешь воды, доводишь до кипения. туда соль и лавруху. Засыпаешь пельмени из пачки. Как всплывут, минут 10 и готово. Сметана, майонез по вкусу

Рыбка, запеченная в рукаве с овощами: порезанные соломкой лук, морковь, сельдерей. Рыбку сложить рулетиком и внутри долька лимон. Соль, специи.. Без масла

Размоченный сушеный баклажан фаршируем припущенным рисом с рубленной бараниной, тушим с паприкой и грибами. Красное сухое вино по вкусу

Тараканы расклыдываются на противне ровным слоем. Перец и соль по веусу. Противень в духовку,нагретую до 200 С. Через 10 мин блюдо готово