Котлеты разваливаются при жарке. В чем может быть проблема?

Больше мяса-меньше хлеба и все будет замечательно.

может поменьше тыкать в ниё когда переварачиваешь

я уже отвечала, в отсутствии в составе котлет мяса

начиная от фарша ну и заканчивая тем что мало яиц

яйцо не добавили в фарш, обвалять в муке еще надо

в фарш надо для скрепления добавлять сырое яйцо

Старый фарш. Добавьте яичко, хлеб, это помогает)

мало мяса и очень хорошо перемешаь содержимое.

Сам готовишь?Если да (только честно) то отвечу.

а кроме мяса что ещё добавляешь? Яйцо положил?

такая же ерунда была!делай их меньше форматом

Возможно, дело не в рецепте, а в способе жарки.

в вас потому что вы видимо не умеете готовить

сырое яйцо добавьте) или фарш слишком жидкий)

пропорции не соблюдены, фарш плохо вымешан )))

ну наверное много хлеба положил, а яиц мало

в отсутствии яйца или белого хлеба в составе

много хлеба положил, или плохо вымесил фарш

Может мяса маловато или яйцо надо добавить

положите еще яйцо, хорошенько вымешивайте