Алекс-Вольт Полок
Алекс-Вольт Полок

Можно ли суп сделать без мяса? Например борщ или щи.

3 180
165
0
Ответы
Лена Янушковская
Лена Янушковская

конечно.сделайте зажарку--морковь.лук.томат и ли соус пережарьте на сковороде.пока томат не станет желтоватым.и в борщ или щи.и в борщ за минуту до окончания варки уксуса ложку.что бы цвет красивым был.--опять вы)))

0
0
Люся Бабаджанова
Люся Бабаджанова

Я всегда делаю борщ без мяса. Много свеклы, капусты, обжаренные помидоры или томатная паста, чеснок. А потом - зелень и сметана. Ни разу никто не ел по ол

0
0
ОТ
Ольга Тураева

Да, конечно, с грибами или бобовыми,как пример))) а какие наваристые щи получаются с кубиками бульонными ( или это уже к мясу приравнивается???)

0
0
Лариса Бочкарёва
Лариса Бочкарёва

Легко. Обжарьте овощи на растительном масле, много овощей, а потом варите. А если есть грибы, то еще лучше, они заменят мясо.

1
0
Марина Осянкина
Марина Осянкина

бывает постный борщ- очень вкусно, да ещё варят борщ с карасями тоже говорят вкусно, но с карасями не приходилось едать

12
0
Алекс-Вольт Полок
Алекс-Вольт Полок

так томаты это помидоры и что еще и свекла ? Я не повар но я учусь .

1
Марина Осянкина
Марина Осянкина

возьмите морковь, свеклу, лук (если есть сельдерей корнем)обжарьте на растительном масле (у нас оно нерафинированное - душистое), но не зажаривайте сильно. Закидывайте всё в кастрюлю с водой (но конечно не на 5 литров), чуть поварите и туда картофель кубикками. Пока закипает шинкуйте капусту чем тоньше тем круче и туда её в кастрюльку. Я сразу же кладу помидоры (если они есть свежие-самый раз, я их на тёрке тру, а если нет то и том. паста сойдёт, но уже не то). Закипело, поварите, посолите, чесночёк не забудьте, а зелень и лаврушку, когда уже выключите огонь. Помешайте, смотрите чего маловато - картошки или капусты. Многие любят, чтоб капуста сильно сварилась, а я люблю, чтоб она похрустывала немного. Хоть и вредно если есть какой кубик мясной (типа ролтон) положите, а то вдруг бурда получится без мяска то. Это похоже на постный борщ, у нас его варят с фасолью. Что не ясно пишите.

1
Алекс-Вольт Полок
Алекс-Вольт Полок

Ага добавить фасоль еще . Попробую

1
Марина Осянкина
Марина Осянкина

но её нужно с вечера замочить в воде, а то она будет долго вариться. И когда начнёте варить борщ начинайте с неё

1
Алекс-Вольт Полок
Алекс-Вольт Полок

А если фасоль из консервы взять ? То сразу все получится .

1
Юля Романцова
Юля Романцова

Я всё время делаю. Сытной может быть фасоль или грибы. Грибы лучше сухие купить. Белые. А, или банку сайры.

3
0
Алекс-Вольт Полок
Алекс-Вольт Полок

Делал суп из сайры, как то она не пошла . Не очень понравилось.

1
Юля Романцова
Юля Романцова

вспомнила про горбушу. она вкуснее

1
Алекс-Вольт Полок
Алекс-Вольт Полок

Вот вот горбуша вкусней на много

1
Юлия Медведева
Юлия Медведева

Борщ можно и без мяса, там столько ингредиентов, что будет незаметно. Щи без мяса... ну так... на любителя.

4
0
Алекс-Вольт Полок
Алекс-Вольт Полок

я сегодня, красную капусту использовал, свеклу, морковь, картошку . И на второе водочку, макароны с мясом.

1
Юлия Медведева
Юлия Медведева

В борщ еще желательно зажарку добавить, тогда совсем незаметно, что без мяса. Макароны с мясом это гут! 🙂

1
Алекс-Вольт Полок
Алекс-Вольт Полок

буду знать. И вопрос не професионалный: если варить куриный бульон то первый бульон сливать надо или нет.

1
Юлия Медведева
Юлия Медведева

Нет, не нужно. Можно снять пену, либо готовый бульон процедить через марлю.

1
елена шарко
елена шарко

конечно можно! вместо мяса(белок) добавьте туда баночку фасоли в томате..вкуснее чем с мясом получится)

0
0
А*
Айгуль **********

У нас на месторождении так и готовят )))а в училище на алюминиевых ложках писали поварешки -"ищи мясо ")))

0
0
Марина
Марина

можно, но тогда надо много овощей и все овощи, кроме картошки и капусты предварительно тушить

0
0
Ольга Киянова
Ольга Киянова

всё можно, только это уже будет не борщ, а вообще я делаю грибной без мяча и рассольник можно

0
0
Любовь Малова
Любовь Малова

Почему нет? Конечно,можно.Я очень люблю борщ.Но на мясном бульоне никогда его есть не стану.

1
0
Любовь Малова
Любовь Малова

Отпадает.Только постный.

1
ГИ
Георгий Иващенко

легко. постный борщ, или окрошка, или итальянский томатный, или казацкий кулеш, да мало ли

0
0
Надежда Новоженина
Надежда Новоженина

Без мяса можно. С грибами. Со щавелем. С крапивой. С сыром. С яйцами. И наконец с рыбой УХА.

0
0
Tessa
Tessa

А почему бы и нет. Добавить например туда грибочки или чернослив, оригинально и вкусно

0
0
МК
Михаил Кузнецов

Конечно, существует масса рецептов постных первых блюд, в поваренных книга их полно.

0
0
ЕХ
Екатерина Хазова(Евтух)

Можно..будет постный борщ..(можно с грибами,можно с фасолью....вкусно,хоть и без мяса)

2
0
ЕХ
Екатерина Хазова(Евтух)

Знаете рецепт?Или что-то подсказать?

1
ЕХ
Екатерина Хазова(Евтух)

Найдите..и сварите вкусный борщ!

1
Гуля Сайбатулова
Гуля Сайбатулова

Можно,зажарить на растительном масле лук,морковь и помидоры.Вкусный супец будет.

0
0
ГМ
Гульжан Мухадиева

можно кубиков бросить или, на крайний случай, колбасы ( в ней все равно мяса нет)))

0
0
Н.
Надежда .....

сделать - не знаю...а сварить борщ без мяса - элементарно))) фасоль и грибы не хуже

0
0
Следующая страница
Похожие вопросы
Есть выражение ,,С собой богатства не заберёшь ". Это придумали , чтобы люди работали за тарелку супа❓
смотрите, какие классные тыквы продаются у нас в супермаркете. естественно, я не прошёл мимо, купил себе парочку. хочу …
а вы какой суп едите с вином?
Случай из жизни. "На работе в столовой пообедал супом, а он оказался не свежим. Думал, опять стошнит прям в метро. Но н…
Что делать?писал письмо гусиным пером,как вдруг заметил что суп в тарелке остывает...
Спасибо ☺️ за советы/ подсказки/ рецепты. Недавно я здесь спросила о том, чтобы приготовить из тыквы https://sprashiva…
Могут ли пельмени считаться супом? Ну смотрите, то есть пельмени вроде как варят как например вареную картошку. Это суп…
Если я выставлю фото своего супа, то конкуренток у меня не будет?