конечно.сделайте зажарку--морковь.лук.томат и ли соус пережарьте на сковороде.пока томат не станет желтоватым.и в борщ или щи.и в борщ за минуту до окончания варки уксуса ложку.что бы цвет красивым был.--опять вы)))
Я всегда делаю борщ без мяса. Много свеклы, капусты, обжаренные помидоры или томатная паста, чеснок. А потом - зелень и сметана. Ни разу никто не ел по ол
Да, конечно, с грибами или бобовыми,как пример))) а какие наваристые щи получаются с кубиками бульонными ( или это уже к мясу приравнивается???)
Легко. Обжарьте овощи на растительном масле, много овощей, а потом варите. А если есть грибы, то еще лучше, они заменят мясо.
бывает постный борщ- очень вкусно, да ещё варят борщ с карасями тоже говорят вкусно, но с карасями не приходилось едать
так томаты это помидоры и что еще и свекла ? Я не повар но я учусь .
возьмите морковь, свеклу, лук (если есть сельдерей корнем)обжарьте на растительном масле (у нас оно нерафинированное - душистое), но не зажаривайте сильно. Закидывайте всё в кастрюлю с водой (но конечно не на 5 литров), чуть поварите и туда картофель кубикками. Пока закипает шинкуйте капусту чем тоньше тем круче и туда её в кастрюльку. Я сразу же кладу помидоры (если они есть свежие-самый раз, я их на тёрке тру, а если нет то и том. паста сойдёт, но уже не то). Закипело, поварите, посолите, чесночёк не забудьте, а зелень и лаврушку, когда уже выключите огонь. Помешайте, смотрите чего маловато - картошки или капусты. Многие любят, чтоб капуста сильно сварилась, а я люблю, чтоб она похрустывала немного. Хоть и вредно если есть какой кубик мясной (типа ролтон) положите, а то вдруг бурда получится без мяска то. Это похоже на постный борщ, у нас его варят с фасолью. Что не ясно пишите.
Ага добавить фасоль еще . Попробую
но её нужно с вечера замочить в воде, а то она будет долго вариться. И когда начнёте варить борщ начинайте с неё
А если фасоль из консервы взять ? То сразу все получится .
Я всё время делаю. Сытной может быть фасоль или грибы. Грибы лучше сухие купить. Белые. А, или банку сайры.
Делал суп из сайры, как то она не пошла . Не очень понравилось.
вспомнила про горбушу. она вкуснее
Вот вот горбуша вкусней на много
Борщ можно и без мяса, там столько ингредиентов, что будет незаметно. Щи без мяса... ну так... на любителя.
я сегодня, красную капусту использовал, свеклу, морковь, картошку . И на второе водочку, макароны с мясом.
В борщ еще желательно зажарку добавить, тогда совсем незаметно, что без мяса. Макароны с мясом это гут! 
буду знать. И вопрос не професионалный: если варить куриный бульон то первый бульон сливать надо или нет.
Нет, не нужно. Можно снять пену, либо готовый бульон процедить через марлю.
конечно можно! вместо мяса(белок) добавьте туда баночку фасоли в томате..вкуснее чем с мясом получится)
У нас на месторождении так и готовят )))а в училище на алюминиевых ложках писали поварешки -"ищи мясо ")))
можно, но тогда надо много овощей и все овощи, кроме картошки и капусты предварительно тушить
всё можно, только это уже будет не борщ, а вообще я делаю грибной без мяча и рассольник можно
Почему нет? Конечно,можно.Я очень люблю борщ.Но на мясном бульоне никогда его есть не стану.
Отпадает.Только постный.
легко. постный борщ, или окрошка, или итальянский томатный, или казацкий кулеш, да мало ли
Без мяса можно. С грибами. Со щавелем. С крапивой. С сыром. С яйцами. И наконец с рыбой УХА.
А почему бы и нет. Добавить например туда грибочки или чернослив, оригинально и вкусно
Конечно, существует масса рецептов постных первых блюд, в поваренных книга их полно.
Можно..будет постный борщ..(можно с грибами,можно с фасолью....вкусно,хоть и без мяса)
Знаете рецепт?Или что-то подсказать?
Найдите..и сварите вкусный борщ!
Можно,зажарить на растительном масле лук,морковь и помидоры.Вкусный супец будет.
можно кубиков бросить или, на крайний случай, колбасы ( в ней все равно мяса нет)))
сделать - не знаю...а сварить борщ без мяса - элементарно))) фасоль и грибы не хуже
