Грецкие орехи являются наиболее полезным растительным продуктом для здоровья сердца, сообщила Марта Гуаш Ферре, доктор медицинских наук Гарвардской школы общественного здравоохранения. Данный вид орехов, по ее словам, обладает уникальным питательным профилем. «Грецкие орехи имеют чуть иной состав, чем другие орехи, поскольку они содержат большее число альфа-линоленовой кислоты, которая является омега-3 жирной кислотой, подобной той, что содержится в рыбе», - рассказала врач. Помимо этого, грецкие орехи богаты витаминами, антиоксидантами и минералами, добавила Ферре. Регулярное употребление орехов, говорит она, может предотвратить развитие болезней сердечно-сосудистой системы, оказать противовоспалительный эффект, улучшить липидный профиль.
Да все, что угодно. Вот у меня 2 дерева- добавляю грецкие орехи в варенье, пастилу, джем, еще из зеленых грецких орехов варю варенье а также из зрелых орехов делаю халву, самогонку гоню на грецких орехах, выпекаю с грецкими орехами торты, булочки, пирожки, печенье, рулеты, трубочки с кремом, делаю конфеты, козинаки, да еще добавляю в разные блюда с овощами и фруктами: свекла с чесноком и грецкими орехами (также тоже самое с морковкой, капустой, кабачком), тру с медом, сахаром, делаю соус - словом, спроси, куда я грецкие орехи не использую
А я этой осенью сварил варенье из ягод китайского лимонника.Необычный вкус...и неплохой.)
Я чисто из яблок варенье не ем, а сок яблочный люблю. Но вот варенье из яблок с апельсинами или апельсиновыми корочками мне нравится
Марго,мы говорим о разных вещах. Но ваш вкус мне нравится..!)
Мой любимый фрукт-это марокканские мандарины- они большие, сладкие, корочка тонкая и быстро отделяется. И еще апельсины, но тоже не с Кавказа- там апельсины и мандарины кислые, я их не ем- зачем кушать то, что не нравится? А вот вишню и черешню люблю только в варенье, соках, мармеладе. А как стала жить с 2010 года в Крыму, то мне понравились там груши в нашем саду- вот как всегда их рисуют на картинках по форме, весу, цвету - очень вкусные (бабушка посадила еще таких же 3 дерева, но они еще не плодоносят), шелковица (она посадила 4 дерева, но в саду до посадки их вообще не было), слива именно, как там была- круглая, зеленовато-белая, и когда спелая, что то золотистое начинает проявляться изнутри плода (бабушка посадила 3 дерева, но они еще не плодоносят), и еще она посадила год назад 7 абрикосин. То есть то, что мне понравилось, то побольше и посадила, а для себя посадила 3 яблони (она яблоки любит). Вот мне и нравится варенье, мармелад, сок, джем именно с корочками мандарина или апельсина, или с самими апельсинами и мандаринами, особенно с теми фруктами, которые полезны, но мне не нравятся. В прошлом году у нас в магазин (30 метров от подъезда) привезли зимой перемороженные ананасы по 39 р за ананас. Я купила штук 30 и сварила варенья много, но сам по себе ананас не имеет хорошо выраженного вкуса. Так добавляла в варенье апельсинов, мандаринов с ворками прямо или по 1 большому лимону. Так кушали такое варенье больше года. Но вкусное. и полезное. Но таких перемороженных ананасов больше by разу не привозили
Вы так вкусно рассказываете...у меня слюнки потекли.)
Грецкие орехи очень питательны и полезны: в них в семь раз больше калорий, чем в говядине, а витамина С гораздо больше, чем в смородине и даже лимоне. Они помогают при нервных расстройствах, болезнях почек, кожных заболеваниях.
Грецкие орехи добавляют в мясные блюда (например, знаменитое грузинское сациви)
У бабушки на уровне четвёртого этажа ветки ореха лезли в окна - открывала и собирала; хватало и на варенье, и на торты; мешочки с орехами лежали на полках в прихожей годами, я приходил - колол скорлупу дверью, доставал сердцевину, но много ли её сразу съешь? - язык пощипывало, было не особенно приятно.
Прослойки между ядер настояные на водке дают коньяк. Блюдо Халава: Обжаренная на сковородке до желтизны манка с орехами засыпаеться в кипящее молоко с засыпанным туда сахаром и изюмом в количестве 1/3 от молока и помешивается. Набухая впитывает всё молоко. При всыпании кастрюля с молоком
Спасибо.Интересное блюдо.)
Вкусный салат, берёте распаренный чернослив в него кладёте орех, укладываете рядами, берёте сметану сбиваете с сахаром и заливаете это, даёте постоять в холодильнике 2-3 час и угощайтесь
Даже видеть этот текст,уже вкусно!))
Попробуйте, много времени не занимает
Обязательно! Спасибо Наталья!)
Вспомнила если не лень возиться сделайте чурчхелы, можно на яблочном соке поверьте это очень вкусно рецепт их интернета блюдо грузинское храниться может несколько лет
Да,спасибо за совет.) Мне один Мишико из Грузии тоже это советовал.
грецкий орех- супер! Просто есть, в блюда добавлять....я перегородки настаиваю на водке - хорошее лекарство при простуде, особенно при кашле
помогает...на себе испробовала
Использовать как начинку для чернослива. Чернослив замочить, всунуть туда ядро ореха, смазать майонезом. Многим нравится, мне -нет.))
Я не против.) Своих надо накормить в первую очередь.)
А то. Сын мне стены в кухне шлифует -как не угостить.
Кстати, сегодня ему дядя тоже терку дал. Тоже шлифовал. Отрабатывал плюшки и конфеты.)
И я , и я, и я...того же мнения.
Такое вот вкусное трудовое воспитание.)
Много всего вкусного, даже суп с орел ками, особенно грецкими, пикантен и ненасытно желателен... с черепаховым мясом ..
Ну так присылайте черепах...с Ямайки!)
Долго ждать пока дойдут...со своей черепашьей скоростью.))
Подкормим их орешками,,, добегут ...
Чтобы подкормить,надо чтобы уже добежали.)
Привяжем к панцирю в дороге похрямает ..
Утуб в помощь... Не хочу рекламировать но а-ля Сталика ханкишиева ..... Георгия Кавказа.. Можно иногда послушать...
Добрый день, Сергей. Лучше их употреблять сырыми и добавлять по вкусу в каши, творог, салаты, мясные блюда 
Из страны тоже много уезжает... по всему миру есть казахи и русские. Я слышал, что многие немцы обратно возвращаются в Россию... Из притока эмигрантов из Африки и арабских стран.
Это не глобализация
это переселение народов
из-за войн и дистабилизации.
Войны были всегда.А такого переселения не было.
Не всегда были войны. И вы, видимо, забыли пол пересечения народов в начале сущевования СССР
Ещё раз повторяю: войны были всегда.И к сожалению наверное и будут.А переселение народов в начале 20-го века конечно было не из-за глобализации.Но сейчас есть такая политика, поэтому и полно цветных по всей Европе.
можно сделать салат из свёклы с чесноком и майонезом и посыпать тертым грецким орехом ну и торты конечно
Много чего. Я банку с грецкими орехами залил мёдом. Ещё салат мясо и грецкий орех. Ну и самогон настоять.
Нет. Там передадут.
Мне.
Ну да...в Росгвардию...на деревню дедушке.)
РФ, Самарская область, с Сергиевск. Росгвардия у нас одна. И народу 10 человек. Сегодня скажу всем что мне придёт посылка. И всё.
Да.
Пятикалийку. Лимон изюм курагу грецкий орех и все через мясорубку и залить медом.От болезней сердца.
Интересно...Спасибо,надо будет попробовать.
Сергей сколько у тебя орехов(деревьев)?
Дерево одно.8-9 м высотой.Урожай постепенно прибавляется,в этом году около 40 кг орехов.
Меня не было дома,отец сказал что в этом году одно ведро.Может такое быть? Меньше намного чем в прошлом году.Плодоносить начал лет 5 назад.
Урожай может меняться,зависит от того,какое было лето.У меня как раз в этом году урожай прилично подрос.
Залить медом настоять 2 недели и употреблять по чайной ложке каждый день как профелактика потенции
кучу салатов, сациви.. начиненные ими чернослив и курагу.. да просто так, без всего тоже вкусно
варенье (из зелёных), аджику с кинзой и красным перцем... А можно потолочь и посыпать мороженое
Салат. Отварная курица,жареные шампиньоны с луком и молодые грецкие орехи, майонез заправка
Я делаю коржи для торта из молотых грецких орехов, кладу орехи в суп харчо, добавляю в соусы
Принимается!) Но их в этом году 40кг.А ещё прошлый урожай не доеден.)
Сделайте торт Экстерхази. Вот Вам рецепт. Очень вкусно!
Ингредиенты
Для коржей:
белок 5 шт
орехи 1 стакан
сахар 3/4 стакана
Для заварного крема:
желток 1 шт
сахар 80 г +1 ст л
молоко 0,5 ст
крахмал 1 ст л
мука пшеничная 1 ст л
ваниль
Для масляного крема:
масло сливочное 150 г
молоко сгущенное вареное 150 г
молотые орехи (по желанию) Вот как он выхлядит:
Спасибо Мариночка! Вы- настоящий друг!)
Торт правда очень вкусный . Когда намазываете тесто, намазывйте его на пергамент равномерно. Получается 6-7 коржей. Но пеку их не 30 минут, а не больше 20-ти. Кладете пергамент с намазанным тестом на противень. Когда корж потамнеет, вытащите противень из дузовки, осторожно переверните на доску и дайте минуты 2 постоять. Коржи очень хрупкие, пергамент снимайте осторожно, придерживая корж пальцами. Иначе он поломается. Заранее приготовьте 2й корж и опять на 20 минут в духовку. А тот, с которого пергамент сняли оставьте на доске. Когда остынет, проверьте, та сторона, которая внизу может быть липкой. Не кладите коржи друг на друга, пока они окончательно не высохнут, иначе они прилипнут друг к другу. пЕРЕКЛАДЫВАЙТЕ ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО НА БЛЮДО, А ТО СЛОМАЮТСЯ.
Никогда не пробовал делать кондитерские изделия...) Но может стоит попробовать?)
Попробуйте, вдруг понравится
Чтобы понравилось,надо чтобы получилось.))

