В Приморье все обычные щи называют борщом. А борщ они свекольником. Почему так?

Большая разница. Меня приглашают на борщ, а подают щи. А я их терпеть не могу.

Щи готовят из кислой капусты.Это действительно не вкусно.У нас готовят капустняк ,тоже из кислой капусты.Я его терпеть не могу

Щи готовят и из свежей капусты.

щи готовят из кислой капусты

о бля, повариха видать знатная..... щи готовят как и из кислой капусты, так и из свежей.....

Серёга Обля - это твоя фамилия ? Тогда всё понятно...

Это называется зеленый борщ. Хотя в словаре - зеленые щи.

ну..а ответ на ваш вопрос...почему?)

Если б я знал почему, не спрашивал бы.

а если просто суп с капустой, мясом, морковью, луком, томатной пастой, но без яйца и щавеля?

я такой не делала, но называют щи) почему то, кто то борщ, все по разному и называют и готовят)

вот и я не догадалась))) НАписали бы просто--хлеб, или булочка..А то-булка--фиг поймешь, что это..?

А спросить у них не пробовали? Вряд ли они имели ввиду хлеб. Когда говорят булка про хлеб имеют ввиду целую буханку. Значит была 2) хлебы штучные, напр.: сайка, калач, витушка, плюшка, жулики (мелкие хлебцы) и пр.

я тоже говорю булка хлеба..или буханка хлеба..Просто "булка". я никогда не говорю...здесь чувствуется какая то недосказанность...Или булка хлеба, или булочка..А просто слово булка я не понимаю...

Так булка употребляется не только к буханке хлеба. Это есть разновидность хлебобулочных изделий. У нас например есть булка Московская

а у нас---Городская...)))

Свекольник и горячий тоже вкусный. Я не знаю из чего вы его там готовите, но если холодный - в нем же жир плавает.

почему ? варишь свеклу , бульон сливаешь в глубокую миску ,когда остынет туда крошишь картошку варёную , яйцо , трёшь редиску , свежий огурец , кусочек варёного мяса , заправляешь сметаной , и много укропа и петрушки ( по вкусу) ВСЁ!!

Ну я готовлю только традиционный свекольник - когда бульон мясной.

ааа....то же готовлю , но тогда туда фасоль , и пережариваю маленько муки , на сливочном масле для вкусного запаха

и я , у вас есть в семье украинцы

а кухню любите украинскую

Так вот в Приморье суп с капустой и без свеклы называют борщом.

Нет. Щи и борщ это абсолютно разные блюда

ну да варите сами пусть посмотрят за процессом

ну вот и покажите кто варит не так

не зацикливайся на борщах.рекомендую суп с кнехтами

молодец сейчас такие редкость !

я сама готовлю в магазине редко беру

а они такое называют свекольником

Ага.... А суп из свежей капусты с томатной пастой и без свеклы тут называют борщом....

-красный?- красный!-значит борщ ))

Вы че? В борще обязательно должна быть свекла.... Это главный ингредиент борща.

а ты живёшь в России и этим всё объясняется

А при чем тут Россия? В свекольнике не должно быть капусты....

)))) Без. С ней - только борщ)))

Да???? А я еще и свекольник.....

Она у тебя вообще в почете, судя по всему)))

Нееет, что-то вроде обмена опытом)

ну, тогда поварские забавы

Да. одна так и сказала, суп, в который идет томатная паста - это уже борщ.