В Приморье все обычные щи называют борщом. А борщ они свекольником. Почему так?

А щи с томатом - это уже борщ?

о нет, там сало, наваристый бульон на костях..... брррр, я люблю свекольник, можно и без мясо

Возможно, что по казахски оно так и звучит. Так же как и в России ВашингтОн, а в Америке ВАшингтон.

Да. Вот и думай после этого как жить.

Так же как и мы Россия, а в Америке Раша

Да. А нас вот чурками называют.

Чурка везде говорится одинаково

Конечно.... Заказываешь в кафе борщ, а тебе несут щи....

Ну это ,если вы в незнакомой местности, то надо уточнять и усе!

Да пиздец... Бред какой-то

Живу во Владивостоке. В семье говорят правильно. Не понял, что значит - откуда вопрос? От меня Я не говорю за все Приморье. Я не знаком лично с каждым жителем Приморья. Но тех людей, с которыми я знаком, все так считают. А знакомых у меня очень много.

Щи, имеют право быть с кисловатым привкусом. Если варятся со свежей капустой, то туда добавляют щавель, крапиву, репу. Но, в основном, щи варятся из кислой (квашенной) капусты!!!!

нет. Есть даже щи из квашеной капусты, а есть щи из свежей капусты. И так же может быть приготовлена поджарка с томатной пастой. А еще есть рыбные щи. Это когда тоже самое, только вместо мяса в конце варки добавляется килька в томатном соусе.

Не обязательно, килька в томатном соусе! Просто-рыбный бульон! Рецептов-масса!!! Но самые классные щи-с квашенной капустой!!!!! Мы так и называем-капустнЯк!

для меня самые классные щи - это со свежей капусты. да еще и с килькой. Нет. именно килька.... иначе это не щи будут.

Серёга, на вкус и цвет-товарища нет! И каждый готовит по разному! Главное, что бы было из чего и за что! А там уже, как душа пожелает! Удачи тебе, и ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО!!!!!

В старину борщом называли похлёбку из борщевика. Позже борщ готовили на свекольном квасе

В щи точно никакой свеклы не кладут.... Вы что?

Вы про другое говорите.... Видят по разному, согласен. Но вещи все равно нужно называть своими именами. Нельзя гороховый суп назвать борщом.

Почему? Что, разве есть какой-то закон на эту тему?Если кому-то этот суп гороховый покажется вкуснее оттого, что называется борщом? Вам разве плохо от того, что кому-то хорошо? Это не принципиальный вопрос, пусть каждый радуется жизни, хоть и каждый по-свОему...

А как вы отнесетесь к тому, что вы в ресторане закажите борщ, а вам принесут гороховый суп, и из вашей логике официант вам скажет: А вам -то какая разница, как он называется, ну вкусный же супец.... Закона такого нет. Но у нас и так уже извращают русский язык как только могут. До глупостей откровенных доходит, когда с экранов телевизора несется: прейскурант цен, незаконные бандформирования, премия гран-при, детская пластмассовая железная дорога и таких примеров куча.. А.... вам-то все равно, хоть морковку капустой назови, или брата сестрой.

Ну, в чем-в чем, а в пассионарности вам не откажешь..:-) Что касается меня лично-я в ресторане обычно спрашиваю, что именно мне принесут. Кстати, в ресторанах сейчас все меню снабжены прекрасными фотографиями блюд. Если мне нужен борщ, а называют его там по-другому, я назову именно это слово, что в меню. А вообще,мне кажется, в моей толерантности гораздо больше здравого смысла, чем в вашей откровенной агрессивности. Нет?

У меня нет никакой агрессивности, а у вас шиза явная.

а-а-а...ну, да. Это же обычный способ поиска истины..."сам дурак" Понимаю Вас! До свидания, гениальный вы наш! Ну, и психически здоровый, разумеется!:-)

Разумеется. А в ваших мыслях сплошные алогизмы.

Внимательно. Но щи и борщ отличаются друг от друга именно свеклой.

Нет. не могу согласиться. Я давно размышляю что такое щи.

А чем тогда? Я щи варю - тоже самое что и борщ, тока свеклу не кладу. даже поджарку делаю для щей на томатной пасте. И что - это уже не щи?

А поджарка на томатной пасте и для борща хороша. Правда, пригорает... но не спи, мешай. Да, это - не щи.

А что это тогда - если это не щи?

Вот и я о том же. Они считают, что с кислой капустой - это щи, а со свежей - это уже борщ. А одна мумница мне сказала - что все что готовится на томатной пасте - это борщ.

Дааа? Ну может у них так принято! Может они об этом больше нас знают?

Про маринованную свеколку не слышал.

Борщ и свекольник - разные супы

Так в этом случае логика не нарушена, вы ж не называете сахар-песок тростником, или еще круче - солью. А здесь явное подмена понятий. Или когда человека, отмечающего день рожденья, называют именинником. Хотя именинник - это человек, празднующий день имени (церковный праздник). В данном случае правильное слово - новорожденный.

А у нас щи- это суп с щавелем. )))) Ещё бывает борщ без свёклы...но это не щи:-)

Борща без свеклы не бывает. Потому что главный ингредиент в борще - это свекла. Все равно что сготовить плов без риса.

Но у нас то так и называют- борщ без свёклы)))) Значит бывает!

Не бывает. Это уже щи называются, а не борщ.