Чтобы рассчитать калорийность порции горохового супа необходимо: точно взвесить все компоненты;
учесть процент отходов;
учесть влияние тепловой обработки на конечную калорийность.


В среднем, суп потеряет за время приготовления 2-5%.

Средняя калорийность наиболее распространенных ингредиентов горохового супа

Высококалорийные продукты (450-900 ккал на 100 г): масло подсолнечное
шпик
жирная свинина
бекон
сырокопченые колбасы.


Продукты с большой калорийностью (200-449 ккал на 100 г): сухой горох (300-320 ккал на 100 г)
говядина
свинина
варено-копченые, копченые и вареные колбасы
сосиски, сардельки
твердые сыры
плавленые сыры


Продукты с умеренной калорийностью (100-199 ккал на 100 г): курица
индейка
постная говядина


Продукты с малой калорийностью (30-99 ккал на 100 г): зеленый горошек
картофель
морковь


Низкокалорийные продукты (менее 30 ккал на 100 г): лук
грибы
томаты
кабачки
зелень


Как видно из приведенного перечня, сам по себе суп, в который входит горох, морковь и лук имеет очень низкую калорийность, которая составляет менее 50 ккал на 100 мл супа. Калории гороховому супу добавляют добавки: копчености, колбасы и мясо.

горох - это бобовые, ну я думаю, что достаточно, тем более что варите суп-то не просто в воде, а в бульоне, но иногда кушать гороховый суп полезно, а чтобы не пучило живот - при замачивании любых бобовых - нужно в воду добавить пищевую соду ложечку, и потом не будет ни какого вспучивания....так что приятного аппетита....с наступающим Новым Годом!!!

В супе не думаю может быть много калорий. Это же не водка или щеколда там много а в супе.

главное правильно сварить, если не добавлять картошку, то это даже полезно

Его обычно варят или на свинине или на копченом мясе - сплошные калории!

Его ещё называют суп музыкальный . Столько наверно сколько нот......

я не считаю.если вкусно приготовленно,кушаю с удовольствием

Ну нет, углеводов там много, но зато как вкусно с гренками

хДлучше бы спросили сколько горошенок в гороховом супе

калорий много но они выйдут. бывает не в нужный момент

ну датак говорят только не спращивать скока, не знаю

гороховый суп можно отнести к малокалорийной пище)

особенно если он сварен на свиной копченой рульке

Много белка, много калорий. Бобовые близки к мясу.

В бобовых конечно много калорий,и не только.

Да много избытки калорий просятся наружу

Суп не диетический по количеству калорий

во всех бобовых достаточно много калорий

мноого)))правда они все тут же и выходят

ммм......даже не знаю я его не люблю, не ем