Чтобы, при нарезании батона ножом, не сбиться с курса.
Значит и батон надо резать поперек!
хм..а если Вам надо не 5 кусков, а 25
Что бы не лопался при поднятии хлеба, насколько помню
Сугубо в эстетических целях и для узнаваемости по рисунку
Вам как по факсу справку в трех экз и нотариально заверенную прислать? Потрудитесь сами..
думаю, чтобы захотелось съесть- эстетичнее смотрится
Надрезы на батоне выполняют сугубо эстетическую функцию,создавая характерный рисунок, позволяющий покупателю узнавать любимый хлеб "в лицо". Так что, все прозаично!
Если зажигаются Звезды - значит это кому-нибудь нужно
Если ответить не можете-на крыло надо тоже умно уходить
надрезы на хлебе служат для выхода углекислого газа))
чтоб люди заранее знали как правильно резать батон))))
А у нас ваще их просто нарезают.....на мелкие кусочки)))
Никакого практического значения. Просто для красоты
Для красоты! Может это их различает,или просто фишка!
красивенько чтобы было. Советский стиль подчеркнуть
чтоб красиво было мне нравиться на турецких батонах
лучшеб сразу писали сколько грамм прибавит к весу!)))
технически- прожарится лючше. эстетично- я не уверен
что бы корка не лопалась и отличать по ассортименту
пироги в домашних условиях-иное
а с чего производство училось
Если б было все равно и лазили в окно, а сделали дверь
что двери что окно проемы только размеры разные
угу...только в одни выходят и входят
это знак отличающий батон от других хлебопродуктов
И к тому же-покупатель узнает свой хлеб любимый по рисунку
Теримческие пазы. чтобы не рвало от жары или мороза.
окном промахнулись...бывает
Я думаю для пропорциональной разбивки его не части.
для красоты изделия и чтоб изделие было без разрвов
делили делили а поделить не успели так выпекли )))))))
Чтобы при выпекании батоны не разрывало где попало
Надрезы делают чтобы газ из теста который выходит наружу, при выпекании, не повредил форму хлеба. (так понятнее?)