Зачем на батоне делают надрезы?

у меня не рот, а пасть! понимать надо

хм... это что? что у меня, рот или пасть?

ух ты... а что бывает хуже?

ну назови, как это называится?

вот еще.... чо я дурак чтоль

много будете знать-очень быстро состаритесь

а тогда соооооооооооооовсем

Ваше мнение-не дает еще право другим слушать бред этот

Другие будут его читать, и только Вы слушать

Ок, по собственному, так по собственному. Трудовую книжку получите сегодня. Расчет в течение трех дней

неее...эттт кому то придется...увольняться

Кирюш, ты будто ищешь с кем бы здесь поцапаться)) Весна же, первые теплые дни!! Будь добрее

А Вы ..отрок всем тыкаете?

ну не знаю, когда сам буки делал, приходилось надрезать, а то в какой-то момент корка сверху некрасиво лопалась.

если не нарушать технологию-ничего не лопается

Ну, если технологию не нарушать, то надрезы исключительно эстетического характера. Все же, батон нарезной

Верно и чтобы покупатель узнавал "в лицо" свой хлеб любимый. А батоноав, кроме нарезного море:городской, горчичный, молочный, кукурузный, столичный, творожный..

Именно. И для того, чтобы покупатель по рисунку узнавал свой любимый хлеб

так у нас всего два вида нарезки - вдоль и поперёк, а производителей миллион)

и как тут определить? хлеба захотелось))

кхи, в булочную чаще заглядывайте

при правильной технологии-не разрывает

Надрезы и относятся к технологии!

Ну я не специалист, это сугобо личное мнение!

А ты не знала? Не сеешь их на даче???

Я пожилых на "вы" называю.:-)

По этикету принято: с незнакомыми людьми общаться на Вы...за исключением детей