Зачем на батоне делают надрезы?

кира вы хотите познакомиться или где?

умная жена дому не нужна-русская народная мудрость

естественно,вам не повезло,но вы не расстраивайтесь

живите и радуйтесь в присядку! Удааачи!

Что значит браво? Вы пищевой технолог?

Супер! Ну и печеньки умеете

Да вы просто мечта любого доброго и разумного мужчины

Ну да. К слову агрессивные и злые не очень, на мой взгляд, любят выпечку.

Может быть,,,,,но факт на лицо....

а по простому, чтобы батон не разорвало...

и по простому...не влияет

ладно сдаюсь жду ответа....

Значит для красоты? Тогда почему у одних с лева на право а у других на оборот?

верно и для того, чтобы покупатель по рисунку узнавал свой любимый хлеб

ааа, супер я знаю свой любимый)))

Видимо, плохо интересуетесь

и для узнавания любимого хлеба

Попадаются слишком активные.

ну тогда незнаю если есть ответ у вас скажите потому что я не в курсе

Дмитрий куууууууууууда ужжжжжжжжж корректней...

Попрошу без нервов, по технологии?

Нервы-у вас сдают, а мне то чего нервничать?

Как понял вы заняты раздачей орденов)))по вашему мнению вы пуп земли и хотите что бы вас понимали с полу слова или корчите из себя дурочку ,что более явно,.. Вы так и не ответили. А только всё больше затягивание разговор

Да Бог с вами..что мне за нужда? Тем более заниматься Ликбезом...таких иди-0-т-ов как вы..хамов и просто Шариковых..Вон пошел...

тогда чтобы форму не терял

не-не...сугубо в эстетических целях...да и по рисунку покупатель отличает свой любимый хлеб

Уменя жена(бывшая)техник технолог в хлебопечении а я только сейчас узнаю откуда что берется

все нормально как положено..сапожник без сапог

еще как влияет - если не делать надрезы - он потрескается в непредсказуемых местах и потеряет товарный вид

Не знаете -не спорьте. Не нарушайте технологию, ничего не треснет

ну - расскажите вашу версию про надрезы

ну он на то и нарезной, что его надрезают)) на остальных видов батонах надрезов вроди нет, может это отличительная черта такая

есть..например-Городской. Столовый, Горчичный, Творожный, Фестивальный, Столичный и мн др

хммМ, тепер и самому интересно стало))

Представила, просто...как на батон натягиваетесь

Не скажу-что легко.Но с голодухи?

Конечно, если придерживаю одним пальцем.

хлеб держать надо крепко и бережно

По идее хлеб надо ломать, и потому там делают прорезы чтоб ломались как надо

не для этого надрезы делаются

вы - диктатор. это было моё мнение.

А Вы демагог. Всего доброго

и вам того же. вы были не правы.

да ты хамка. сама пошла вон!!!!!!!

ты потому такая смелая, что находишься с противоположной стороны монитора. и всё, что ты скажешь в мою сторону, прими и на свой счёт.

исключительно в эстетических целях..

Разве? Зато то Вы узнаете по рисунку свой любимый хлеб!

я хлебобулочные изделия практически не ем..

зря, хлеб укрепляет сердце

сугубо в эстетических целях и чтобы покупатель любимый хлеб знал "в лицо"

а Вы зануда..Да, пекарней командую

Зануда, это хорошо или плохо?

меня уже ничего не пугает

да...исключительно эстетическая функция

С вопросами тупыми-брысь на свой профиль