Правильно потому наш организм и сам вырабатывает глутамат натрия. Но я так и не понял, Что Вы хотите этим доказать? Что он вреден? Так всё вредно если не знать меры. А в случае с глутаматом натрия эта мера настолько велика, что достичь даже только её максимума, не говоря уже о превышении можно только специально, если жрать его тарелками в чистом виде. )))

Я ничего не доказываю. Делюсь интересными фактами. И рассказываю про пятое чувство вкуса. Многие не знают.

Понятно. )))

Всех Вам благ. )

И Вам того же. )

​Считалось, что у человека чувствительность к 4 вкусам. Ан нет! Есть и 5-й. Miomi. (как-то так). И именно - глутамат натрия.

Это усилитель вкуса, так же, как, например, соль.

Соль - солёная. (Извини за тавтологию) . А это отдельный вкус. ) Хороший сыр его передаёт.

Таки он нужен!

Конечно.

Всего Вам хорошего.

Спасибо.

Так и правильно.

Чей это правильно?)

5-е чувство вкуса.