Купила такую рыбу, называется Линь, что-ли..первый раз вижу.. Чистить очень трудно, может кто знает секрет, как с ней справиться.?

Спасибо большое.. Выпотрашила и в морозилку положила..

если покупали живую рыбу, то для засолки её надо выдержать в морозилке дней 5 -7 ... правда, в море мы прямо из трала солили и ничего ...для горячего приготовления время первой заморозки практически не влияет на вкусовые качества ... а если уже была мороженная при покупке, то злоупотреблять морозилкой тоже не следует ...

значит Вам и решать ... живая она вообще супер ... минтай свежевыловленный и сто раз мороженый размороженый ...небо и земля ...

свежевыловленый пробовали ?

Ага, кто меня на улице пустит рыбу чистить..? На детскую площадку если.!

Тогда большой мешок для мусора, и прямо внутри него. Только это быстро надо делать

обдай кипятком,потом чистить можно без мук.

ну в начальной школе же проходили. "А он ейной мордой стал мне в харю тыкать". Ну он селедку типа чистил с хвоста, а не наоборот. "На деревню дедушке" - оттуда же цитата. Неужто не слыхали?

попробовать всегда можно . не с головы, так с хвоста.

Тоже люблю рыбу.. Как жарили - делитесь..))

Как обычно. не стоит мудрить и портить вкус этой замечательной рыбки.

Если просто в панировки пожарить и потом снять..

ну незнаю, таких рыбов не беру

карпов сазанов

Но там есть чешуя.. Как быть с ней.?

никак! она легко пережаривается

И можно есть.? Апендикс не пополнится.?

Только вчера ел, чесслово! потрясающе вкусная рыба

Как готовили.? Я вообще первый раз её вижу..

пожалуйста

Нет, наверное вы её тоже не разу не чистили..

Я разну чистил и такую тоже у нее чешуя мелкая и сидит жоско надо ее по чучуть снимать резкими рывками довольноьс сильным давлением !это не карась где можно пол рыбины одним махом снести

Хорошо, так и сделаю.. Отравлюсь, ты будешь виноват..))

а я то при чом? эт люди говорят, я не винаватый..))))

Спасибо.. Мне легче, а то я с одной мучилась, потом решила спросить..

Посолите, поперчите немного маслом смажьте. В духовку!

Приходи, угощю..! А вообще как правильно, Ты или Вы.?

Меня можно на ты. Прийти не смогу. Далеко!

Ха-ха, поэтому и приглашаю..))

Ну рассмешила!))

Нет, не смотрела.. Я только слышала..

Я помню,что он скользкий ещё с детства

Бог в помощь!!!

Уже почистила и в морозилке..

Ленивый Линь у тебя какой-то...

Можно конечно.. Буду ждать.. Она патрашенная в морозилке..

Спасибо!))

Ха-ха.Можешь строганиной по баловаться.

Пока чистила, она мне так надоела..

Обойдётся.. Перестану злиться, пожарю ..)

Между прочим,вкусная рыба.Я сам ловил.

А я её первый раз в жизни видела