чем отличаются пельмени от хинкали и мантов?

Если по части технологии, то мясо для мантов рубленное и тесто крутое, а для пельменей крученное и в тесте яйцо добавлено. Первые на пару готовятся, вторые в воде варятся.

Хинкали тоже кстати варят в воде, также как и бузы и пельмени. Только и те, и те похожи по виду на манты

Про хинкали не знаю! А манты варятся на парУ , мясо не прокручивается, а мелко рубится!

В макетах картошка есть,от хинкалий размерами)

Вкусом цветом размером запахом технологией

Размером и рецептами фарша и теста.

Начинкой и размером.

размерами и формой?

Формой,приправами

кем приготовлены

Размерами

Формой.