На основании чего будут протоколы? Кража, воровство, или мошенничества?

Мошенничество. Кража(она же воровство) идентифицируется по другим признакам, это мошенничество, неисполнение обязательств перед продавцом оказавшим вам услугу.

Хорошо понял, а если я на вокзале буду продавать пирожки, и у меня их возьмут, скушают и не заплатят. Смогу ли я тоже попросить помощи у полиции? Можно сказать сфера таже.

Да, при условии что у вас будет разрешение на торговлю в этом месте, аренда места, сан. книжка, спец. одежда и вот тогда вы попадаете под защиту как лицо оказавшее услугу и пострадавшее от мошенничества . . .

Понял. Плачу налоги, получаю защиту)

Это понятно. Но а если денег нет а кушать хочется?

Вот и попытайтесь это написать в обьяснительной.

Можно в крации?)

Там про бродягу,который специально приходил в ресторан и заказывал себе самые дорогие яства и напитки,а когда надо было расплачиваться,говорил,что денег нет и чтобы вызвали полицейского и его судили на три мсц. тюрьмы,он это делал для того,чтобы перезимовать в тюрьме.

Оооо как, прикольно) зашарил мужик) наверное он не был алкашем, раз так все продумал. А заложник сложившейся ситуации..

Но рассказ намного интересней.))