Сначала покупаете мантоварку, потом покупаете в магазине "а-ля манты", варите по инструкции, выбрасываете все в мусорное ведро и едете в Среднюю Азию учиться готовить настоящие манты.
очень просто!фарш с добавлением молока и специй!тесто как на пельмени!лепить конвертиком ,варить на пару ,желательно в спец кастрюле для мант 40 минут .лук .чеснок в фарш обязательно!
Ой! Неожиданно! Сама я их не разу не готовила, но слышала, что в инете много рецептов!))) просто, лично я, если хочу сотворить, накулинарить что то новое, ищу рецепт на сайтах в паутине!)
Моим домашним нравиться... Научилась готовить и ризотто, и Жульен и чечевичный суп) ... Как то так)
ХОТЕЛОСЬ БЫ ИСПРОБОВАТЬ ТВОЮ КУХНЮ
С удовольствием угостила бы... Буть я шефом при солидном ресторане!)
Но, домашним угостить вас у меня нет возможности)
порубить острым ножом мясо (говядину, свинину, баранину), добавить соль, лук, перец воду, замесить тесто на пару. В тесто запаковать мясо чтобы получились кубики. Готовить на пару.
очень просто,и смотря какие?есть много разновидностей,из мясо,из тыквы,из картошки с мясом из кабачков,и все это режется в ручную,тогда манты получаются очень сочные и вкусные
у меня бабушка жила в Джалал-Абаде готовили крутое тесто из муки воды и яиц ,начинка в равных пропорциях лук,курдючное,и в мантоварку сало и мясо,все рубили тяпкой в корыте
а у нас в Татарстане туда еще картошку добавляют ,но мне не нравится,после нормальных мантов ,это как то .....
тесто как для пельменей.а начинку сделайте из мяса (фарш) и накрошите мелкими кубиками картофель или кабачки + лук репчатый,соль-перец по вкусу,приятного аппетита.
Почти так же как пельмени, только мясо порезать мелкими кусочками,, добавить немного жира в мясо и лука, соль черного перца по вкусу, лепится на крест и в пароварку
Ингредиенты: мясо - 350 г, вода - 100 мл, яйцо - 1 шт., картофель - 2 шт., пшеничная мука - 2 стакана, лук репчатый - 2 шт., соль - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, подсолнечное масло - 1 ст. л
есть много рецептов, тесто как на пельмени, в мясо много лука примерно 1:1, я еще добавляю в каждую мантинку кусочек сливочного масло, чтоб было сочнее
Фарш: говядина, свинина, такое же количество лука репчатого. Берете кругляш теста небольшой, в центр мясо, залепливаете и в мантышницу. Погуглите еще
тесто как на пельмени ,мясо гов или свин можно все в месте порезать на маленькие кусочки много лука перчика и лепи и ешь ,и в мантницу ложи вари 40 мин
ну для этого надо повозиться и мясо надо мелко порубить и добавить специи и немного картошки.а главное желание и специальная кострюля.
Не знаете как готовить манты? Чтобы мне не писать, я вам посоветую написать в поисковике рецепт манты и он сразу вам выдаст все рецепты
Ну вот и встретились на просторах инета
да да столько много интересных людей. Встречал сколько земляков сколько с нас оказывается много
По всему свету раскиданы в силу каких-то обстоятельств, но ничего, есть техника, при помощи которой общаемся
Да еще как, здесь встретились с людьми, с которыми расстались лет 35 назад, а теперь как родные!
Здорово что так бывает!!!!!
В фарш добавить тыкву, замесить тесто, налепить манты и варить на пару. Мясо, лук и тыкву нужно рубить, а не перекручивать в мясорубке.
тесто как на пельмени,фарш примерно наполовину с резанным луком и варить на пару как минимум 45 -60 минут,крышку не открывать.
Замешиваете тесто,на одном яйце,vtcbnt 200 раз,В фарш перекручиваете тыкву и лук. Лепете манты и варите в мантоварнице 40 минут.
есть в инете спец. программы и ролики.. введите в поисковик ваш вот этот вопрос и вам будет много ответов ..выберете любой.
сами манты уже есть? тогда их готовят над паром или в пароварке, или на дуршлаге, или в специальном приспособлении..
Очень просто. У меня есть настоящая мантница из Казахстана. Я уже много раз готовила. Это долго рассказывать.
это я в интернете скачала)) Вот впервые слышу такое название- Каскан..Узбеки так никогда не говорили..ну может между собой, когда мы не слышали..?
Мантышница- это русское слово. Но не узбекское.
хорошо-как будет манты по узбекски????
сейчас пойду к узбекам) спрошу специально))
блин.забыла спросить..пошла снова)