Кто напишет рецепт блюда к новогоднему столу, но только который пробовали сами?

спасибо, я представляю как это вкусно и именно к Новогоднему столу! А майонез добавлять на надо?а ,если в горшочках то воды не надо немного налить?

Если с тестом , то можно не добавляет. Здесь главное - чтобы картофель успел приготовиться, сок - от лука и от рыбы. Лучше. чтобы хотя бы один сорт рыбы был жирным - чтобы картофель пропитался - и тогда не надо растительного масла (майонез вообще ни к чему , даже домашнего приготовления) . В оригинальном рецепте используют карпа, но он костлявый. Вообще можно и типа ушицы сделать, с водой - тогда картофеля надо поменьше, грибы не надо, но добавляют лавровый лист, 1 шт перец черный горошек (вместо молотого), можно (если нравится) - 1 бутон гвоздики, коренья или зелень петрушки (тоже готовила) - но это в горшочке. в фольге не получится. А салаты - обычно готовлю традиционно сельдь под шубой , но добавляю над луком зеленое кисло-сладкое яблоко (вместо сельди можно семгу или форель, или скумбрию но мне больше нравится именно сельдь). Вместо традиционной свёклы (на крупной тёрке) с черносливом - добавляются не только чернослив, но также курага, изюм и даже иранские финики, которые в соку (но я их не беру, хотя пробовала такой салат), а вместо грецких орехов - кешью, в остальном - заправляется также раздавленный чеснок и майонез .

Вам , конечно, проще . потому что в Челябинске много рыбы и всяких сортов

Любы у нас много разной привозят (из Сибири - муксун, омуль, нельма бывает даже) и есть местная, в том числе разводят элитные сорта рыб (даже есть радужная форель местная). Вопрос цены и где покупаешь . Можно любой сорт использовать, но сельдь , салака, килька не подойдут, по моему мнению. А вот корюшка и её "родня" - мойва вполне подойдут. Вообще, такое же блюдо можно приготовить из птицы или свинины, а вот если из телятины иди говядины , то время надо будет увеличить.

мойва у нас , конечно, есть , а вот мускус, омуль, нельма - это что -то заоблачное, лосось форель -есть , но дорого

(муксун - это в Сибири только водится и то не везде). Мойву можно, и если обработать её хорошо - удалить чёрную плёнку , то вкус будет бесподобный. Подойдёт даже путассу и минтай, но также надо чёрную плёнку со стенок удалить.

Приятного кулинарного эксперимента!

но, это только утром 1 чашку

Чашечку????? Бокал! И крепкого,свежезаваренного,горячего,с корицей!!!!!!

Ну да.Очень люблю так.

надо м не тоже попробовать, корица очень полезна

Только для начала положите совсем немного(молотая корица).А вдруг Вам не понравится,ведь вкусы у всех разные.

это холодец , хорошо, но надо еще добавить лавровый лист, морковь и когда остынет сверху можно положить ломтики лимона.

Морковь да, лаврушку по вкусу, я не люблю, а лимон не пробовал. Главное правильно сварить, что бы как слеза прозрачный был)))

для этого надо хорошо вымыть и закипев, слить воду и залить снова

Я не выливаю, хорошо мою и царю на малом огне, бульон быстрее томится чем варится, вообще не бурлит

Рецепт видел в мультиварке, но не римскую,лучше дедовским проверенным способом

спасибо, надо будет приготовить

Спасибо, Сергей! А это хорошая идея!!!

Я её не далее как две недели назад претворял в жизнь с друзьями .Два "цыпа "на мангале(мальчики) и два в духовке (девочки делали ) .Мангал выиграл по всем направлениям от внешнего вида до вкуса .И прекрасно шли как под водку и коньяк так и под вино и пиво.

хорошо, мангал есть - бум делать!

Спасибо, Эдуард! Такой салат я еще никогда не делала, я переписала , непременно попробую приготовить на Н,Г. Напишу вам как можно приготовить курицу, точнее куриные ножки, вкус необычный - смешать 2 стол. ложки меда, 2 стол ложки горчицы, 1 стол. ложку соевого соуса, тщательно перемешать, куриные ножки посолить, обмакивать в смесь и жарить на сковороде. Мне понравилось!

спасибо. тоже приготовлю. А этот салат мой любимый уже лет 15

А обязательно его приготовлю, а лук вы кладете свежий, или жареный?

а вы не готовили греческий салат?

сегодня я прочла в журнале интересное блюдо - фаршированные шампиньоны - отрезать ножки у шампиньонов , порезать , обжарить на подсолнечном масле с луком, добавить 2 яйца на крупную терку потереть, сыр ( или немного ветчины), добавить майонез, шампиньоны поварить 3 минуты в кипящей воде, затем нафаршировать их приготовленным фаршем и потушить в духовке 15-20 мин.

На здоровье. С наступающим!.

спасибо, интересный рецепт, я такой не знала

Нереально вкусно!!! Эт теперь главный салат, который жена по моему заказу делает)))

Спасибо!!! И Вам всего самого - самого хорошего и доброго в Новом году!!!

а ароматные травы - это какие?

Что вам по вкусу: прованские, смесь перцев, базилик и т.п.

обычно я применяю - лук, укроп, перец, куркуму, базилик редко

Подойдёт...

спасибо, надо попробовать!

Надеюсь, мой совет будет на Вашем новогоднем столе заметен всем Вам на радость.

а я шашлыки готовлю на мангале!

Добрый вечер. Это летом на мангале, зимой и осенью когда погода промозглая или каксейчас морозы до двадцати это только дома.

Добрый день.

Добрый вечер. С нступающим рождеством.

Спасибо! И вас тоже с наступающим Рождеством!

Вас тоже, счастья вам и всех благ

Спасибо,.можно в лаваш что угодно,даже как под шубу.....

согласна, даже лучше 1 часть водки и 2 части апельсинового сока

вот сейчас похоже мне это и надо - болею, высокая температура

с этим все нормально, только и делаю, что принимаю лекарство и сплю!

а у тебя постель всегда ассоциируется со сном, да?

ну, когда болею - то да, а вообще-то --- нет....

так вот это нет, и есть лучшее лекарство...)))

может быть, но такие эксперименты я не проводила.

Извините, запоздал, Вас тоже. Есть рецепты не совсем обычных омлетов и пельменей, рыбных в том числе, но, боюсь, они только на интуиции делаются. Все с женой вместе делали, только на конечной стадии почему-то ее пельмешки раскрываются((. А омлет опадает, а у меня нет)

если не поленитесь - напишите!

Вот недавно делал омлет с яблоками. Их почистить надо, и кусочками нарезать... Ну у меня сами получаются, а так где-то пластинки 2 на два сантиметра, тонкие. Желтки от белков яичных отделить, белки взбить (ответственно взбить, так чтобы крепкая пена получилась), добавить желтки, немного сметаны, специй чуть-чуть по вкусу, сахара ложку столовую, соли чуток, взбить еще раз. Яблоки со сливочным маслом карамелизировать - ну потушить минут пять на очень маленьком огне, залить смесью, закрыть крышкой и НЕ ТРОГАТЬ (!!!!!!) минут семь. Пельмешки делал из трески, но это нужно еще собственноручно филе изготовлять и в фарш его нарубать... Да там и тесто такое, что опытом достигается.

Спасибо, Тимофей! То, что вы называете омлетом у нас называется шарлотка! А вот пельмени я готовила много раз, но мясные, поэтому тесто знаю как приготовить, вот рыбные не приходилось. Но это ,наверное , вкусно!

может быть., я не очень люблю готовить.

спасибо, а яйца не надо в этот салат?

спасибо, я уже купила краб. палочки и кальмары, приготовлю!

приятного аппетита, палочки когда порежете нужно раскрутить чтоб как лапша были , и кальмары соломкой

да, хорошо, с наступающим , всех благ!

Я не докончил енет виснет.мясо прожарив нарезать мелко .очень мелко нарезать лук но чуть маленькую головку .зеленый горошек и все перемешать ..по вкусу можно добавить майонез .вкусно и аппетитно поверь

Во а то ты испугалась думала чо за придурок

Во а то ты испугалась думала чо за придурок

спасибо за комплимент, с наступающим новым годом!

И вам прекрасное очарование

а зачем грибной кубик, если можно настоящие грибы ?

грибы там есть, но зимой как правило не ароматные (вешенки или шампиньоны) а в кубике все дело

вы хотите сказать , что салат - курица, ананас консервированный, яйца, лук , грибы , майонез и грибной кубик?

Спасибо, непременно приготовлю, наверное, еще можно грецкие орехи в этот салат добавить?

с орехами не пробовали, а без ананаса тоже не плохо.

с ананасом , конечно, вкуснее!

что не очень у вас с раздником

можно и салатиков приготовить

ну, вот это уже кое-что...