Допускают ли на кухню в кафе и ресторанах поваров с бородой? Вроде колпак защищает от несанкционированного падения волос с головы повара в блюда, а борода?

он носил этот пакетик или так себе.

ему одели его на бороду. он был посетителем. и пакетик был одноразовый.

красиво небось было?

Скорее смешно. Потом с коллегами обсуждали. Ездили на производство сыров Холланд.

интересно однако

интересно конечно, но любая борода это опасность попадания волос в блюда. Нельзя та наверно.

а как такой "колпак" выглядит?

вот так

спасибо. Прикольно однако

лучше бы просто шлем одел и всё.

странно, нельзя же! Волосня с бороды чаще падает чем с головы.

Где написано что нельзя. Нет ни одного подобного правила в этой профессии. И ещё, волосы в бороде и усах не сыпяться так, как с головы. Тут вы абсолютно неправы.

так возможно, что с бородатого повара упадёт в салат его волос?

Если так заморачиваться по пустякам то вам лучше и не дышать, ведь может в организм попасть бактерии, вирусы и прочая хрень, не пить, не есть и тд и тп.

правда ни разу такого я не встречал

да уж, странно конечно.

Я б не допустила

правильно

маску? Странно однако. Ни разу не по ТВ не в реальности не наблюдал. В бассейне тоже самое, на голову шапочку одевают, а на бороду ни чего.

повара надевают

и где так ты Лена видела повара с бородой и с защитой?

в дорогих ресторанах

и как у них эта защита выглядит?

я не знаю как показать

скопировать сюда можно без проблем

и что? Кто за этим следит, если кухня гостями не просматривается

а на вопрос ответ будет?

правильно Галя!

нет

как понять редко? Значит изредка допускают? А кто тогда контролирует эти кафе?

Надзор

и как он называется этот надзор?

Рос по треб

а кто же тогда знает?

ясно, а по телеку на ТВЦ повар постоянно с бородой учит как готовить

Это неправильно. Но ТВЦ, ко указ?

долго уже там бородач выступает. Наверно с полгода как.

Да видел. Иногда такую хрень предложит

??????