Таирия
Ответы
НШ
Надежда Шкред
я сама некоторые замораживаю, если помидоры заморозить круглишками можно пиццу делать. а также в борщ. огурцы для окрошки натираю на терке. перец режу соломкой и замораживаю. везде сую и в борщ и в гуляш. щавель замораживаю и лук зеленый. все потом идет в дело.
Таирия
Я в Подмосковье, но лето было холодное и сухое..
НШ
Надежда Шкред
тоже плохое лето было, слишком жаркое
НШ
Надежда Шкред
Не говорите. все не то нам
Таирия
Живым все не хорошо - говорила моя бабушка))
НШ
Надежда Шкред
Да. а надо радоваться жизни. пока живы и здоровы.
Александр Туганов
Я летом сам замораживаю лук, укроп, мелко-шинкованный сельдерей, петрушку,колечки чеснока, шинкованную зелень морковки и многое другое... А зимой всё это понемногу в салаты, винегреты и разные другие блюда добавляю - духанчик...
ГГ
Гена Генуля
а че их готовить, масла в сковороду, нагреть туда же и овощи, и минуток 6-8 жарить, а потом ..........., ух и вкуснотища, да ежели еще граммов 100 фодочки и женушка в постели лучше любой царевны.
ЛП
Лариса Пукасова
Покупаю и сама замораживаю в камере ..Удобно.Без консервации. Еще и структуризация получается очень полезная...Готовлю и первое и второе блюдо...
Nikas Juozaitis
Мы с женой сами замораживаем овощи с нашего огорода, и круглый год имеем свежую зелень, а также, горошек, лук-порей, и много чего еще.
Nikas Juozaitis
Да, и очень вкусно получается. Вот только сегодня лично приготовил рыбу в маринаде с луком-пореем. И рыбный суп сварил с луком-пореем. Ну и с морковкой, разумеется, с лаврушкой, картошкой, гвоздикой-перцем. Все как положено. Но с пореем очень вкусно.
Nikas Juozaitis
Хороший вопрос. Я разделяю по разным контейнерам белые части порея и зеленые, нарезаю белые кружочками по полсантиметра толщиной, а зеленые распадаются на полоски. Действительно, зеленый порей, если его передержать в горячей среде, раскисает. Я с ним поступаю как с обычным зеленым луком, добавляю в конце варки. А белые части порея держатся очень хорошо.
Таирия
Благодарю за дельную мысль!))
Nikas Juozaitis
Спасибо и вам. Спрашивайте, всегда готов поделиться.
ВК
Владимир Карпановский
Любые... Омлет с овощами - на завтрак - вкусно и полезно... Или суп, например - попробуйте - очень оригинальный супчик получается...
Таирия
Я его называю Французские щи))
Семён
Да все тоже что и из свежих ... главное что бы они были единожды заморожены .., И тогда они не теряют своих свойств долгое время ...
ИИ
Изгнан Из Ада По Причине:-"подъ@бывал Чертей"
Не покупаем) Все овощи мы заготавливаем сами и они лежат либо в подвале в свежем виде, либо в шкафу в сушёном)
Мэверик
овощи? -замороженные?????????? да ну-нафиг......какое блюдо можно приготовить из мерзлой картошки(например)............
ЕР
Елена Родичева
Покупаю,кукурузу,спаржу,и бамию.Они мне больше нравятся в глубокой заморозке.Тушу или в суп добавляю.
Лариса Мельникова
замораживаю на зиму овощи выращенные на даче сама и зимой готовлю всё, что и из свежих
Таирия
А я никак не куплю большую морозилку((
Лариса Мельникова
а я так довольна, зимой большая экономия
Алексей Прибылов
фасоль стручковую, с томатом поджариваю на постном масле. перец и всё по вкусу
Ирина Черкасова
Просто обжаоиваю,добавляют лук и соевый соус, 3 зубчика чеснока, на гарнир рис.
Винецкая Клара
горошек в основном...артишоки-готовлю с мясом...круглый год есть СВЕЖИЕ 
Таирия
Ни разу не ела этот облагороженный репейник))
Винецкая Клара
полезная вещь в двух "видах":зеленые отварить в солёной воде и "высасывать"лепестки..или:отварить..потушить с мясом. замороженные лепёшки-тоже вкусно-мне нравится!( не поняла:ПОЧЕМУ репейник" ?) 
Таирия
А артишок относится к репейникам))
Винецкая Клара
не знала...ГДЕ это можно посмотреть? 
Таирия
Да я уже не помню где читала, семейство астровых, что-то там чертополоховые...не не помню!
Винецкая Клара
как видите:и Я тоже 
Александр Надеждин
полюбил стручковую фасоль (ну или как оно там называется?!)) Под/обжаренную)))
Таирия
Я ее люблю с помидорами к баранине.
Александр Надеждин
прикольно! а я - просто довеском к картошке! жареной/вареной/пюре)))
Александр Надеждин
я вот на новом месте заразил всех (ну, почти!) салолюбием!)) А вы меня озадачили/заинтересовали бараниной)))
Таирия
И чеснока побольше!)) Сало хорошего нету((
Александр Надеждин
ёпрст! за чеснок- согласен! А про сало- я ГУРУ!!)) (Жаль, что я -в Самаре!)))
Отражение Твоей Улыбки♡♡♡
запекаю в фольге с мясом. овощи сверху добавляю на них сливочное масло.
Георгий Берёзкин
Иногда покупаю овощную смесь с брюссельской капустой, суп с ней варю...
Борис
Зимой они нужны, и добавлять их можно почти везде, кроме сладкого чая))
ЖК
Жгучая Крапива
покупаю зимой. Готовлю супы, соусы и обжариваю для гарниров.
Пассажир Транзитный
Я свежие покупаю..а потом оказывается что они замороженные))
Похожие вопросы