для вина нужен хороший винный виноград...Есть у вас такое сырье?
Я не знаю, но родители с него вино делали, вино было светло золотистое
проще всего...подготовьте дубовые бочонки...или бочонок ...можно и эмалированные бидоны...и нам крайняк - стеклянные баллоны.Хорошо их вымыйте...и по мере поспевания винограда ягоды закладывайте в емкости, примерно до 2\3 объема...ягоды отбирайте без гнили и червинок..и конечно мойте их. потом засыпьте немного сахара и не много дрожжей...пусть бродит примерно месяц....периодически снимайте пену..принеобходимости - добавляйте ягоды..после периода брожения - у вас в емкости образуется основа вина - сусло. аккуратно его процедите...перелейте в бутыли или банки...закройте пробками или крышками..и в темное место...если стекло...Если у вас бочонки..то можете промыть бочонок после брожения и сусло залить в него..Это лучшая версия....Вино готово..Но это молодое вино...Через три месяца - уже выдержанное...
винные дрожжи надо покупать и держать сусло в прохладном месте
только в употреблении...да и то, порой толк не знаем и даже меру.
Летом приезжайте я всё расскажу покажу даже дам попробывать !
Буду знать))) что так надо,а не иначе
Все дигустационные залы, продажа типа домашнего это всё развод !!!
Да там все развод..начиная от домика пчеловода и погребами с вином...
Мёд это вообще может быть и причиной растройства здоровья ! Вы что маленькая ?
Я нет...просто смотрела на все это со стороны и поражалась насколько люди тапые
Заходишь в наш фирменный магазин, а он... вина и водки полон!!!
Это очень интересный вопрос и его "на пальцах" не объяснить !
не скажу, что профи, но в Абхазии научили, ставлю понемногу))
Легко...дрожжи, сахар,вода,неделя терпения и...месяц счастья
Темнота... Не мамагон,а эликсир райских кущь
Сейчас в основном спецы в " виножратии " . Виноделы - дифсит .
Аля..ну набери ж ты в поисковике..это долго здесь печатать..
Зима на дворе и ставить вино сейчас только из изюма можно!
100 мл. спирта, 150 мл.воды и пол часа остудить в холодильнике
это длительный процесс. Долго писать. Прочтите в рецептах
Идёшь к Михаилу Иванович у и берёшь самогон. Опа и всё,
Лен области. 220 за 1/2. Но брал месяц назад. Он не на продажу делает
Где то градусов 60, я не ценитель водки, но это пилось хорошо. С утра голова не болела, плохо не было. Для себя же он делает, всяко лучше чем магазинное ...
Вы его разбавте до 40, добавьте щипотпу аниса, изюм штук 7-8 пусть постоит... Тогда пится будет приятнее
Нее. Разбавлять не надо. Он на дубовых корках. Но лучше не злоупотреблять 


Заходите в гости , расскажу ,покажу, угощу, и так далее.......
Понятия не имею ! Где Вы ?!
Не знаю! Тебе лучше обратиться к грузинам или молдованам
На 10литров виноградного сусла 250 г сахара и пусть бродит.
Рябину жена выбрала,рецепт не помню,сахар и чё то там еще
моя сестра... 1.5 - 2 тонны вина за сезон со своего участка...
А где у неё виноградники ?
Тогда картина яснее, виноградный край)
таки да … за пол-дня вшестером собрали виноград с восьми рядков… а их больше 30
У нее производство прям!)))
у них в старые добрые времена застоя был в деревне винзавод
ликвидирован из-за отсутствия рынка сбыта … в каждом дворе делают самостоятельно …
Мой опыт в этом году впервые и кажется я запорола его )))))
gjrf ghtlgjkfuf.? yflj to` hfpjr ckbnm )
упс))) слить надо ещё раз, пока предполагаю)
