Предпочтения каким блюдам из национальных кухонь отдаете? Что есть более любимое?
Из узбекской - плов, манты, самса, из уйгурской - лагман, из казахской - бешбармак, из украинской - борщ и вареники, из русской - пельмени, окрошка и гречневая каша, из татарской - лапша на курином бульоне и чак-чак. Выбрать одно невозможно!
У Вас фамилия не совсем обычная, Юлия. Вы забыли про корейские салаты, практически это неотъемлемая часть узбекской кухни и уже давно.) А в остальном Вы правы.
Зачем мне писать о корейской кухне, когда там я готовлю больше, чем салаты и перечисоять это смысла нет. Да и то, что вы покупаете на рынках это пародия на корейские салаты.
Многие об этом не знают. Я когда то покупал прямо из дома где готовили, а последние 22 года у меня другое место жительства и такой роскоши как корейские салаты больше нет, единственно жена еще что то из них готовит, в магазине их не купить.
Там готовить нечего. Однотипный способ заправки. Разница лишь в исходном продукте.
Как знать, салат салату рознь, одно дело всем известная Марковича и салат с огурцом и мясом, или фасолевый с орехами и кинзой, и многое другое, для несведущих это только базар с пробами.) Как например в Ташкенте.
Фасоль с орехами и кинзой - это грузинское лобио.
И морковь, и огурцы все равно заправляются одинаково теми же специями.
предпочтения - это когда нравится ? или чаще кушаешь ?
маньчжурское - медвежьи ушки (пельмени), украинское - борщ. но круче всего - пастес (греческие торты)
Нет таких предпочтений. Люблю все вкусное независимо от принадлежности к какой либо кухне. Одного любимого блюда нет.
Дунганская лапша (лагман), татарские беляши, узбекский плов, казахский бешбармак, манты.
Виктор, да Вы знаток вкусной еды.)
Гурман.
местну предпочитаю.Из любимых+лагмон,мастава,хосип,нухат шурак,жигар,сомса
Нухат шурак? А где Вы живете, Андрей?
Зема.) Я родился и вырос в Ташкенте. А нухат вкусный делали на массиве Водник.
Далековато Водник от меня.Я на Чор Су иногда на вынос покупаю.
Я жил по М. Горького и Луначарскому шоссе, работал на Воднике, на Чор Су когда то работал, после срочной службы работал в автобазе и вывозил цеховиком там торговать, знатный базар, запомнилась "яса" на Навоинской ярмарке, там давно уже новый массив стоит... Как давно это все было...
Я возле ЦУМа проживаю.
почти всё из татарской, шашлык из южной, плов, лагман и манты оттуда же
я не про вас
Ок. Плов это больше узбекская кухня, самый вкусный.
да
Лагман и манты пошли от уйгурской кухни, именно уйгуры прародители этого всего.)) А потом уже каждый народ под себя приспособил, в Средней Азии самая вкусная этоиузбекская кухня.
ну вот)
Харчо! Васаби! Хрен!.. Перец непальский, Чеснок "стон самурая"!!.
Да разным. Лазанья. Чохохбили. Шницель по венски. стейк рибай.
Русской,разумеется,пробовал многое,ничего не понравилось...
Мясо... в том числе? Та же кавказская богата на мясные блюда при чем разные, узбекская и итальянские не отстают,.. неужели ничего совсем.. ?
А что мясо?Тот же шашлык-просто недожаренная еда нищих пастухов,пицца-еда итальянских БОМЖей,так же,как и вино Кьянти-их же напиток,а у нас преподносят,как суперпищу...
Грузинские и среднезиаморские,итальянские и французские))
Картошка с селедкой, сальце, хамса с хлебом, это чья кухонь?
Люблю всё вкусное,но больше всего жареную картошку.
И наверняка с лучком?)
да .
Дунган , узбек , русскую , хохлятскую , европейскую !
картофель,картошка,картошечка,картофанчик
Итальянским,Кавказским,Турецким,Арабским!
Поздравляю вас с 60летием полёта в космос
острые не люблю. каши с овощами гуляш
Шашлык в любом национальном виде
Баранина, свинина, печень разная, например телячья?)
Вот знаете же, что приятное сказать
русской.то, что сама готовлю
Я тоже сам готовлю, но многое смотрю из разных кухонь, будто то узбекская с своими специями или итальянская и т.д.
приятных новых практик.
Спасибо, взаимно.
То, что мне по карману...)))))
Да же бюджетный вариант подразумевает предпочтения к чему либо.
А по моему у еды не может быть национальности...
Еще как.) Узбекский плов и тот же азербайджанский это разное, про итальянский с помидорами вообще молчу. Русские пельмени и итальянские равиоли это тоже разное, хотя принцип один.