Ваш коронный рецепт шашлыка?

Лучок побольше, черный перец, соль. Поставить на 5-6 часов холодильник. И за 1 час перед жаркой вытащить их холодильника. ЭТО КЛАССИКА!!!

не мой. а мужа - маринует мясо в томатном соке,специи и все остальное,я шашлык не готовила никогда,муж сказал, что это мужское дело!

Есть такой, только не мой.. Очень мелко порезать лук, ну где-то 1 на 1 мм, и замочить в кефире, лучше настоящего брожения. Это Песня!

Я делаю,как обычно его делают. А вот нас угощали мальчики мясом, замаринованным в пиве, майонезе и уксусе. Вкуснее всего в пиве.

Мясо замариновано в кефире с медом и специями, даге куриная грудка вкусная и сочная, только нужно время в холодильнике, ночь)),

Мясо и лук 1:1, лимон выдавить сок , зависит от количества мяса, это вместо уксуса, соль, перец...настоять не менее 3 часов

очень сочный получается если мариновать в овощах со специями- томаты, лук. бролгар перец, соль, перец чили, сок лимона

На шишках сосновых... А мясо на слаааааааааааааааааааааааабом уксусе................ Перепробовал и майонез и вино и т.д.

Перец,приправки,лук,майонез,кока колла.все смешать на пару часиков в тёплое место. И на костёр, и в ротик. Ням ням

кориандр-мясо-лук-и через 8 часов добавляем подсолнечное масло и соль-без уксуса-супер!!!!!!!!!!!!!!!!!слоями ложить

в маенезе, любимые специи, много лука и немного сока лимона (для свининки) для курочки можно немного чесночка

В свиной: соль, черн перец, зерна кориандра и ягода можжевельника растолочь . Лук побольше) и 1-2ст л майонеза)

огонек плюс майонез, поперчить красным и черным и перед самой готовкой подсолить и тшательно перемешать

Все в майонезе, замутить, пару тройку киви добавить, лук, специи!!! Ааааа..... шашлыка хочу, слюньки потекли!

Да их много... Как в голову придёт, или захочется... Для каждого мяса - штук 5-6 будет рецептов маринования...

Баранина мякоть соль лук смесь специй лимон и на выбор или кола или пиво, на угли поливать красным вином

Классический! Лук, перец, соль и немного приправы (купленной на рынке). Главное с желанием замариновать!

Главное - свежая свинная шейка и много травки: укроп , базилик, кинза. И вино хорошее.И компания веселая!

Кетчуп с майонезом 50 на 50. Мясо становится мягким просто прелесть. Можно еще на минералке, тоже классно

не мaринуй мясо, шейку нaдень нa шaмпур и жaрь нa сильно горячих углях, в конце нaчни поливaть водой с вином