У вас есть свой фирменный рецепт, которым гордитесь, коронное блюдо?

Да, наверно, у каждого, кто любит кулинарию, есть. Но достаточно много тех, кто готовит еду по обязанности, для них нахождение на кухне - трудовая повинность. А я люблю готовить всякие вкусные блюда, нахожу в этом удовольствие.

Спасибо! Я Ваш рецепт скопировал и положил в особую папку для рецептов. В принципе я маринад делаю точно так же, только добавляю томатную пасту, почему и получается маринад красный. Какой белый корень Вы имеете в виду? Петрушки, хрена, другой? И потом у меня нет эмалированной посуды, вся из нержавеющей стали и чугунная.

Белый корень в смысле пастернак,если нет эмалированной,делайте в чугунной

Спасибо за совет. Жаль, у меня в огороде нет пастернака. Корень сельдерея сгодится?

Будем искать...

Можно и без него,тоже вкусно

Поделитесь?

Очень люблю! Все готовлю сам, жену на кухню не пускаю, чтоб не мешалась под ногами .

Повезло ей. Сейчас сезон помидоров. Делаю закуску из помидоров. Блюдо застилаю листьями салата. Помидоры нарезаются на кружочки. Сыр натирается на мелкой терке. Чеснок необходимо измельчить с помощью чеснокодавилки и добавить к майонезу . Я растираю кинзу, мелко режу зелень. Все соединяю и даю постоять часик, два . Помидорные кружки выкладываю на листья салата-присаливаю и чуть перчу. На них горкой сырно-чесночную смесь. Сверху веточку укропа. Красиво-ярко смотрится и вкусно. Если не делали-попробуйте. Многие делают с творогом, сливочным сыром, брынзой. Но мне сырный вариант больше нравится

Спасибо, обязательно попробую сделать. Только я не пользуюсь чеснокодавилкой, потому что она выдавливает и сок. Давлю дольку плоскостью ножа, потом мелко рублю.

Так все равно сок на ней останется, нет?

Да, это интересно. Нечто вроде паэльи?

О! Даже не слыхал! Это как?

РЕЦЕПТ?-ВЫСОТА ТОРТА ДО 30 СМ-ТРИ ПЫШКИ

А начинка?

КРЕМ-ПЫШКИ-1 С ИЗЮМОМ 2-ОРЕХИ-3-МАК-РЕЖЕМ ПОПОЛАМ И ЧЕРЕДУЕМ ПЫШКИ-СМАЗЫВАЯ КРЕМОМ Я -ЗАВАРНОЙ-ДЕЛАЮ-ОН НЕЖНЕЕ-МОЖНО СМЕТАНА С САХАРОМ-НО УЖЕ НЕ ТО-ЗАЛИВАЮ ШОКОЛАДОМ

Да, спасибо. Это должно быть необыкновенно вкусно. Но сколько калорий?

ДЛЯ ДЕТЕЙ

Для детей можно.

Да, это я знаю, правда сам никогда не делал.

Сделай

Это осень просто

Тоже хорошо.

был русский так теперь можно сказать всё меняется

Я не был в Казахстане с середины 80-х годов. Уже тогда русских начинали потихоньку выдавливать.

никто нас не выдавливает просто рожать не хотим

то

Это печально...

У меня дежурное блюдо картошка с сосисками.

Овощи по-китайски с тайским соусом. Время приготовления-30 минут.

Да, я пробовал в Таиланде. Это очень вкусно.

Причем наполнитель-любой-птица, мясо. море-рекопродукты.

А как вы запихиваете в котел баранью тушу?

ООО, это не мыслемо...Мы варим в казане

Вот то-то и оно. И варите уже кусками? А я в Казахстане объедался бешбармаком, приготовленным по всем правилам. С объеданием головы барана, обгладыванием костей, с раскаленной шурпой.

Сам готовить бешбармак я даже не пытался. В Узбекистане узбеки учили меня готовить плов. Вроде неплохо получалось. Но здесь все не то, и рис другой, и морковка не такая, и приправ таких нет. Зира у нас продается, но это не то...Вообще я люблю среднеазиатскую кухню. А Вы что еще делаете? Шурпу, лагман, манты?

Это очень вкусно!

Поделитесь?

Могу, конечно. Правда объяснять долго. Вы сами готовите?

Да, готовлю лично сам. Люблю это дело.

А как? Я не умею.

Я уже написала. Вверху есть сообщения. Нажмите и прочтете.

Спасибо!

На здоровье!

Поделитесь?

Так ведь если поделюсь - он уже не будет моим.

Ладно, я не охочусь за чужими секретами.

Назовите. Секрет раскрывать не обязательно.

мои пирожки!!!!!!!!

О-о! Это здорово!

таки да

Поделитесь?

это сладкая приправа к зиме... очень вкусно ... я давно в книге прочитала, не так прост как написано... я его готовила около трех лет , что бы понять что бы вкус был отличный.... многим давала рецепт и предупреждала что не так просто... у меня получилось.... говорят что я готовлю вкусно все ...

Я примерно представляю, что это. В качестве консерванта что используете, соль? Или в горячем виде закатываете?

По-украински я не говорю, а по-польски - пожалуйста.

Да, живу в Шяуляе.

Если Вы имеете в виду Литву, то все очень хорошо и спокойно. Живу как в санатории.

Поделитесь?

Я знаю общее различие религий, а вот про обряды мало

Ну и ничего страшного. Вы же не собираетесь участвовать в католической литургии. А для общего развития - служба у католиков длится 30-40 минут. Так как в католическом храме стоят ряды скамеек, можно подумать, что все во время мессы сидят, но на самом деле большую часть времени все стоят на коленях, положив руки на узкие полочки. Причастие проходит точно так же, как и у православных, так же читается "Отче наш" и главы из Евангелий. Исповедуются инкогнито, в кабинке. Женщинам покрывать голову платком не требуется. В общем - облегченный вариант службы.

Знаете, на самом деле на службах я была в Нотр Дам, в Севилье, я домашних обрядов не знаю

Католики дома отмечают Рождество, самый главный у них праздник. Делают вертеп (не все), на стол ставят 12 кушаний. На Пасху я никаких домашних обрядов не замечал. А в Нотр-Дам я тоже был, а при службе присутствовал в Сакре-Кер на Монмартре. Это потому что с женой был.

Мне повезло оказаться на службе в Нотр Дам, а еще я была на дивном армянском богослужении в честь Рождества в Вифлееме

Секретный?

В какой области?

Не прошу поделиться секретом, но хотя бы назовите.

Да, тут есть простор для творчества.