Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Сегодня по tv напомнили, что в СССР четверг был рыбным днем. Вкусно, полезно, но рыба нынче дороговата. Поделитесь простыми и недорогими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. Делюсь своим. "Рыба по-сельски" В глубокой сковороде обжарить рыбу кусочками (хек, минтай, красную) немного минут 5-6. Добавить лук, морковку, нарезка - как Вы любите. Пожарить 3-4 минуты. Добавить бульон или горячую воду, картошечки и потомить минут 10-15. Готово. Добавить зелень, кто любит сметану и можно приступать.

441
35
3
Ответы
Евгений
Евгений

Пицца быстрая: яйца куриные 2 шт. майонез 4 ст.ложки сметанa 4 ст. л. мука 9 ст. л., сыр по вкусу, колбаса по вкусу, грибы по желанию помидоры 1 шт. (короче все что есть в холодильнике).
Приготовление: Смешать яйцо, муку, сметану, майонез. Тесто получается жидкое, как сметана. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку -. сосиски, чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра. Поставить сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус. И Приятного аппетита. С уважением Ваш шеф повар Евгений.

3
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Благодарю за рецепт. Попробую.

1
Евгений
Евгений

Хорошо приятного аппетита и я рыбку попробую так сделать

1
Люда-Мила Новицкая
Люда-Мила Новицкая

Рыба по русски:
Картошка, нарезанная кольцами, лук, нарезанный полукольцами, филе любой рыбы, пару листиков лаврушки, чёрный, молотый перец, соль, майонез, или сметана, сыр (желательно копчёный), но пойдёт и другой.
В глубокий противень выкладываем слой картошки, чтобы закрыла дно, на картошку выкладываем слой рыбы, чтобы закрыла картошку, на рыбу слой лука, лаврушку, солим-перчим (если едоков много, то слои повторяем ещё раз) и закрываем это всё майонезом, или сметаной, ставим в разогретую духовку на пол часа, посыпаем сыром и ставим опять в духовку, пока сыр не подрумянится. Блюдо очень вкусное, не стыдно гостям подать и хорошо тем, что хозяйке на придётся бегать разогревать его, оно хорошо, как горячее, так и холодное. Приятного аппетита.

1
Фарит Сагитов
Фарит Сагитов

эээ -покупаем свежую рыбу -чуть солим и выдерживаем в тепле то появления лёгкого душка и бежим за пивом рецепт номер 2- слабосолёную рыбу (типа муксун или чир) разделываем до филе и закладываем в банку перекладывая кружочками репчатого лука -сверху заливается подсолнечным маслом и на неделю в холодильник (блюдо называется ХЕ ) и третье свежего чира или муксуна промораживаем затем стругаем мясо в миску и пока не разморозилась едим мокая стружку в смесь соли с перцем и под водочку (блюдо называется строганина) всё без шуток

1
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Спасибо. Где бы только муксун взять. Хотя реденько его вижу.

1
Андрей Морозов
Андрей Морозов

Возьмите Сайду,а можно и вами перечисленную,просто Сайда при стоимости как хек,гораздо вкуснее ! Сложите кусками в чугунок,отдельно обжарить лук и морковь! Выложить поджарку в рыбу и залить томатным соком .положить ла- врушку ,перец душистый ,гвоздику и на 1 час в духовку!При желании томатный сок ,можно заменить на соус "Терияки" ,но будет дороже! Подавать с картофельным или гороховым пюре !Приятного аппетита!

4
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Спасибо, рецептов с сайдой вообще не встречала.

1
Андрей Морозов
Андрей Морозов

Рад помочь ! Она реально вкуснее ,не взирая на внешний вид!

1
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Ела по-моему раз в жизни . Надо будет попробовать. Спасибо.

1
Андрей Морозов
Андрей Морозов

Удачи!

1
Лариса
Лариса

Сазана не менее 2 кг разделать на порционные кусочки. Голову можно оставить,кто любит. Нарезать кольцами репчатый лук,покрошить зелень. Всё смешать с рыбой. Добавить зиру,исот,лимонный сок. Посолить. Раздавить зубчик чеснока. Всё перемешать. Час постоит. Добавить немного растительного масла. Поставить на огонь. на 15-20 минут. Всё. Очень вкусно и в холодном виде.

1
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Спасибо.

1
ИФ
Ирина Фир

берётся тушка минтая,без головы ,разрезается вдоль хребта,позвоночник убирается.Слегка обжаривается с двух сторон,раскладывается на противень.на рыбу кладём мелко порезанный обжаренный лук,затем приличный слой обжаренной капусты,посыпаем тертым сыром.сверху майонез и в духовочку,Называется "рыба аппетитная"

2
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Спасибо, очень необычный рецепт, скопирую.

1
ИФ
Ирина Фир

вкуснятина

1
Татьяна Tatiana
Татьяна Tatiana

Тушку толстолобика порезать на кусочки, не дорезая до конца. посолить, поперчить + специи для рыбы. выложить на противень, смаз. растит. маслом. Сверху - небольшой слой майонеза. между кусочками вставить дольки лимона. В духовку 180 град - на 40 мин. можно рядом уложить кусочки сырого картофеля

3
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Готовила как-то толстолобика . не понравился. Жирный какой-то. Может готовить не умею . Попробую по Вашему рецепту. Спасибо.

1
Татьяна Tatiana
Татьяна Tatiana

этот не жирный получается. обязательно попробуйте!!!

1
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Спасибо.

1
Ник 137
Ник 137

Нашинкованные морковку, лук, перец и сельдерей обжарить до полуготовности в сотейнике, добавить куски белой рыбы трескового типа или окунёвых пород, добавить томатный или мультиовощной сок, соль перец по вкусу и тушить минут 10....Хорошо и в горячем и в холодном виде.

1
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Спасибо.

1
Mass. Тerr
Mass. Тerr

ТалА. Мёрзлую красную рыбу (сырую) настрогать, побольше перца чёрного молотого и горошком, лука репчатого, соль по вкусу, залить слабым раствором уксуса чтобы было как похлёбка, мелко накрошить лимон - и на стол.

3
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

А как насчет паразитов, не опасно, что рыба не варится.

1
Mass. Тerr
Mass. Тerr

Сейчас может и опасно. Смотря где покупать. Мы покупали свежайшую, у рыбаков на ДВ.

1
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Спасибо.

1
💀Жека💀
💀Жека💀

Банка Сайры, банка зелёного горошка, небольшая луковицы, подсолнечное масло со вкусом семечек. Всё перемешать и кушать. Также хорошо такой с салат и к картофельному пюре.

2
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Спасибо, очень просто и бюджетно.

1
💀Жека💀
💀Жека💀

Всегда пожалуйста!

1
ПМ
Павел Моисеев

В армии и сейчас так по четвергам) салака, килька, мойва, плотва... Вареная, жареная в муке, уха из консервов

1
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Мойву копченую обожаю с бокальчиком пива.

1
Александр Лапидус
Александр Лапидус

Прекрасно:) - а еще более бюджетный вариант - рыбу поймать самому, а далее делать что-то кулинарное...

12
0
Александр Лапидус
Александр Лапидус

Если с Урала летать на восток или в юго-восточную Азию, то ближе будет.

1
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Да Вы что . Это страшно далеко. От Москвы до нас сутки поездом.

1
Александр Лапидус
Александр Лапидус

Ну и что - сутки поездом - это ничего страшного:)

1
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

А дальше 7-8 суток. Самолетом много часов и дорого.

1
Светлана
Светлана

Рыба по--корейски----горбуша,яблочный уксус,соевый соус,соль,сахар,лук,чеснок,растительное масло))))

2
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Спасибо.

1
Лена
Лена

Ирочка, ещё и вторник был рыбным днём. А сейчас я берегу здоровье и все ем только на пару

0
0
Александр Стригельский
Александр Стригельский

А я все сразу укладываю на стеклянный противень слоями, заливаюсь сметаной и в духовку

4
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Тоже метод, согласна. Но тут как- супчик густой получается.

1
Александр Стригельский
Александр Стригельский

Сметану погуще и мажь верх только. И будет все хоккей

1
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Спасибо Вам.

1
Александр Стригельский
Александр Стригельский

Приятного аппетита

1
Sk
Skorpion

с овощами и приправы,раст.масло- тушить в духовке 1,5 часа,язык проглотишь

2
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Спасибо.

1
Sk
Skorpion

на здоровье,приятного аппетита

1
Валентина
Валентина

Спасибо за простой рецепт. Только что вы имеете в виду под нарезкой ?

6
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Имеется в виду крошить лук и морковь по -желанию.

1
Валентина
Валентина

Спасибо еще раз, обязательно приготовлю. Могу и я поделиться с вами тем , что мне дорого и что я узнала из достоверного источника. О будущем человечества, причем ближайшем будущим. На этой земле будет рай , построенный самим Богом . Будет новое правительство с неба во главе с Иисусом Христом. На земле не будет смерти, старости, болезней, не будет войн, насилия , жестокости, боли, голода и справедливости и много, много всего хорошего. Это вначале похоже на сказку, но это вначале только . Это даст ВСЕМОГУЩЙ Бог. Значит в его силах дать нам это и тем более он даст нам это потому что любит нас.

1
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Я атеистка в лоне православной церкви. Для меня это чушь. Извините.

1
Валентина
Валентина

А в православной церкви нет верующих в Бога .

1
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Трудно объяснить .

1
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Все верующие очень упертые. Все в догмах. Я верю в высший разум , а не в боженьку. Но наша культура в православной церкви, мне это близко. А то , что Вы написали похоже на свидетелей иеговы. Эта секта всех достала.

1
Alex Potjomkin
Alex Potjomkin

Вкусно. А рецепт приготовления речной рыбы у вас есть? Поделитесь.

5
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Я не ем речную рыбу, но наверное можно и речную. Хотя была на Севере, там запекают речную рыбу со сметаной. вкусно. Но вначале надо надрезать все бока у рыбы, чтобы косточки лучше протомились и были коротенькие.

1
Alex Potjomkin
Alex Potjomkin

Мы сами ловим. У нас много рыбы идёт весной и осенью с рек в море и наоборот. Сезонная миграция.

1
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

К сожалению у нас на Урале все водоемы заражены описторхозом. Поэтому речную рыбу не ем.

1
Alex Potjomkin
Alex Potjomkin

Печально, но факт. Опасное заболевание

1
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Да, это так.

1
СК
Сергей Кольцов

берём сёмгу солим и добавляем ложку сахара и через 2-а часа едим

1
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Спасибо.

1
Рахмедин (Рома) Зияров
Рахмедин (Рома) Зияров

Люблю слабосоленную скумбрию. По пробуйте. Рецептов куча

1
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Спасибо, сам солю. Действительно вкусно.

1
Александр Ревнивцев
Александр Ревнивцев

я люблю только без костей рыбу -сом нашим форель треска

3
0
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Согласна, что готовить и есть такую рыбу лучше.

1
Александр Ревнивцев
Александр Ревнивцев

у меня жена от косточки умерла

1
Ирина Лавелина
Ирина Лавелина

Тоже попадала кость в горло, достала только скорая. Речную рыбу не ем вообще, не умею.

1
Следующая страница
Другие вопросы
состоится ли поездка в ноябре и как она пройдет?
в Photoshpe при нажатии PRINT выдает сообщение "There was an error opening your printer. Printing functions will not be
Добрый вечер,большая просьба,очень нужна проверенная ясновидящая...
Во сколько лет эта девушка выйдет замуж? Какого пола будет ее первый ребенок? и что ждет ее в близжайшем будущем?
К чему во сне девушка видет змею
Пожалуйста, вытяните одну карту? Выгонят ли меня с работы? Пожалуйста, вытяните одну карту? Выгонят ли меня с работы?
сбудется ли загаданное желание?
Когда я встречу человека который сможет полюбить меня и не предаст? Когда я забуду мужа?
Скажите пожалуйста, что ожидает меня до конца года?
помогите уважаемые экстрасенсы!
Что ждет впереди его Геннадий 3.06.1978, будут ли у него серьеезные отношения .Просто ему не везет что с ним ?
что ждет в будущем? поженимся ли мы в 2013?
приснилось что у меня кривые и желтые передние зубы. К чему бы это?
Как из DPP обработанный файл RAW перенести (открыть) в Photoshop?
есть ли на мне какой-либо негатив, венец безбрачия? фото, что по нему скажете? рекламу услуг-не слать)