Филе черепашьего мяса нужно выдержать при комнатной температуре около получаса, чтобы впоследствии оно равномерно нагревалось во время варки. Тем временем мелко нарезаем овощи и зелень для супа. Яйца необходимо отварить вкрутую и дать им остыть в холодной воде, после чего нарезать на половинки. Тщательно промытое мясо опускаем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Варим черепашку в течение 20 минут, помешивая и снимая пену. Далее необходимо достать мясо и мелко нарезать кубиками. В большой кастрюле или сотейнике растапливаем вкусное сливочное масло, добавляем муку и обжариваем последнюю около 5 минут. В заправку добавляем нарезанные овощи и готовим еще пять минут, после чего отправляем в блюдо травы. Через пару минут смешиваем заправку с мясом и томатами. Блюдо разливаем по сервировочным тарелкам и уже теперь украшаем нарезанным яйцом, зеленью петрушки и лука.
Спасибо. Попробую ваш рецепт
Ой, какой уужас, никогда не ела, как представлю, что из панциря достают существо,похожее на змею, а потом варят, всякая охота пропадает есть такое, несмотря на то,что это деликатес
Тоже никогда не ел. Хочется попробовать
Наверное так же как и другие супчики. Измельчить черепах, расколупать и сварить как и с куриц. Куку.. и всё готово.
Спасибо
В книге Ж .Амаду Донна Флор и ее два мужа есть полный рецепт с описанием умерщвления черепахи.А оно вам надо.
Берёшь курицу, нарезаешь на кусочки, варишь, добавляешь вермишель, специи. Представляешь, что это черепаха.
Интересно, когда тебя ебет искусственный член-ты получаешь такое же удовольствие, как когда дрючит тебя голодный мужик?
Не знаю, даже, искусственный член никогда не видела. А с голодными мужиками не общалась, и не собираюсь этого делать.
Хмммм.... Надо притовить с луком труп ( Тони Раут - черепаший суп) ( или как-то так, хз как там называлось)
Спасибо
Черепаховый суп готовится из черепа и паха врага . . . Берётся всё это, варится, специи по вкусу.
Вот чего не поела во Вьетнаме, так это его. Наверное там много тонкостей в приготовлении
Сначала необходимо выманить
..черепаху из ее укрытия.....
..чем нибудь вкусным...
Я признаю только морских и для этого нужен топор разрубить, а там дело техники.
В варили?
Это дело не хитрое. Даже без пряностей вкусно
Рубили сверху сам панцирь или как?
Зачем, не бабье это дело, но только дурни хотят разрубить сверху.
Ясно. Рубили снизу
Сам то хоть был в тропиках? Рассуждаешь как старый морской волк, а я корабельный врач и была и раз всего эту черепаху ели.
я не был в тропиках. И не старый морской волк. Черепахи в лесу бегают. Хочу попробовать. Ради интереса.
Записывайте. Кинуть черепаху в морскую воду, вскипятить,приятного аппетита.
Сперва наловить черепах, потом откупорить коньяк. И нафиг тогда тот суп!
я мечтала о морях .. о кораллах.... я мечтала суп поесть черепаший....
А это вы у самой черепахи спросите,она лучше знает как себя готовить.
Надо же только дефицит найти....черепаху?! А там интернет расскажет....
Варите куриный супчик и выдаете его за черепаховый. И вся недолга!)
отдели панцырь от черепахи и вари её. представь , что это курица.
Как отделить панцирь
выковыри её из панцыря
Чем? Топором?
да хоть пальцем
Пальцем больно будет черепахе
как трогательно!
Да, согласен
НЕ ГОТОВИЛА И КАК В ПЕСНЕ..." Я МЕЧТАЛА СУП ПОЕСТЬ ЧЕРЕПАШИЙ..."..
Я тоже мечат.
Сначала ее спросить надо согласна ли она а потом уже варить
К стати. Есть подвох. На картинке не четыре, а пять черепашек.
Как зовут новую черепашку, знаете? 
Главное, поймать черепаху, а то она бегает, только загляденье)





