Вы любили в детстве натереть горбушку чёрного хлеба чесноком и съесть её?
не белого у нас такой вкусный хлеб пекли,высокий ноздрястый и корочка хрустящая,то в миг булка превращалась обрезанной со всех сторон,я и сейчас нет нет,натру и солью посыплю,но сердце что то не любит печь его начинает,а еще холодное молоко после вечерней дойки с густыми сливками,сразу литр выпивала и пол булки этого хлеба,а сейчас так не пекут,моя знакомая приносит хлеб им с церкви приносят так тоже вкусный но не тооо
самому можно песь... мука - 18 руб кг, 82 процента воды.... процентов 10 испаряется во время выпечки...
т.е. он - очень дешев, закваска своя, только на муку расходы, на соль и газ, но он у большинства не по счетчику
закваска это как, своя....да у меня такой все равно не получается,тот хлеб детства
в инете рецепт... в общем, она делается из ржаной муки, обычно её заливают теплым отваром шишек хмеля (в хмеле содержатся вещества, которе плохую микрофлор убивают), дрожжи в таком случае, имеющиеся в составе ржаной срабатывают, ими заквашивают, часть закваски откладывают. добавляют муки и воды и выращивают новую закваску.. со временем она становится сильной и быстро работает... посмотрите в инете.
Я-да ели так.Потом поджаривала черный хлеб,натирала долькой чеснока и несколько кусочков плотно в пакетик.А внучка любит просто темный хлеб.Горбушки.Без ничего.
и ещё))
хлеб сверху. масло сливочное и кусочками маленькими селёдка))
или хлеб черный сверху растительное пахучее масло и сверху сахар))))
О да!!!!!..и посолить! и с молоком!...И помидорку-в сахар!..И пол булки намазать клубничным вареньем!...И ...много еще чего СТРАННОГО....-но такого вкусного!!!!:)
Не люблю запах после этого бутерброда.Поэтому не ем горбушку натертую чесноком. Больше по душе Черный хлеб с подсолнечным маслом и посыпан солью.
И присолить.))Внуку делала недавно.Понравилось тоже.Но больше не захотел.А мы могли каждый день мотаться на улице с таким куском целой ватагой.))
я любил краюху хлеба в поле взять или в лес и когда проголадаешься нарвать дикого чеснока или лука посыпать солью и слопать вот это был романс
представляю)
спасибо
Да. еще просто кусок черного хлеба с подсолнечным маслом и солью, или с вареньем. Все сразу 48 половину просим , а ты в ответ 41 ни кому не дадим
Как все это до боли знакомо!
Это было так классно особенно клгда хлеб свежий и корчка хрустит мы с братом постоянно за горбушки цапались))
Есди только с маслом подсолнечным которое бабушка сама делант из семечек подсолнечных, то да и сейчас люблю
Извини, я не посмотрела на НИК собеседника.
)) горчичное - вкуснее)
А я редбка вуксная, вот только что поела салат? натерла черную редьку, в два раза больше морковки, 3 яйца вкрутую натерла, немного соли и все перемешала со сметаной- все съела без хлеба, но наеласмь, а хлеб вредно для фигуры, зато все свкежее- и ккусно и витамины
мне бы тоже понравился такой салат) лука можно добавить еще)
Лука не надо, мы пробовали, не вкусно, а такой салат мама делает и тогда когда собираются гости и все почему то после водки выбирают именно эту закуску
Я и щас люблю. Особенно пожарить румяные ржаные гренки и с жаренными яичками с овощами, колбасой и зеленью
Любила мокнуть чеснок в соль, откусить и закусить хлебом. С натиранием хлеба чесноком не извращалась.
Добрый Вечер и так Приступим! Ароматный Черный хлебушек натираем чесночком и Приятного Аппетита!
Все дома было, но пока родители были на работе, убегала на улицу с куском хлеба намазанного сгущенкой
И чуть-чуть посолить. А еще теплую горбушку намазать свежим сливочным маслом. И тоже съесть.
Да, но чаще белый хлеб с маслом и сахарным песком и на улицу. Это была наша еда постоянная.
Да и очень,почему то мы были голодны,после прогулки,а микроволновок не было ,и слава Богу
мне бабушка натирала, сама ленилась и сейчас лень, чеснок так грызу, с хлебом вприкуску ))
Я больше люблю морковку с чесноком и чуток сыра. Все потереть на мелкой тёрке и вкусно
у нас в детстве не было черного хлеба..был только белый..но чесноком натирала иногда.