Зачем хлебные пекари делают надрезы на батонах?

Через надрезы, наверное углекислота выходит, батон сохраняет свою форму.

Да вроде написано надрезы на батоне а не нарезной батон

спрашивается почему надрезы а не почему он у Вас нарезной

делить удобно было во время войны

ясно) спасибо) так и продолжают до сих пор?

молодец в школе как училась

Я дождусь наверно точный ответ может от Вас

Нет я тоже жду ответа..но скорее всего это делается для того , чтобы пропекался равномерно..

это вовремя войны, голода и карточек -делить удобно

Пашка - просим !!))))))))))) "аплодисменты"

он сейчас все расскажет )))) из первых уст )))))))))

Как не странно для различия))))) И для того что бы лучше пропекался)))))) Если их не делать, то когда тесто начнет подниматься, верх просто потрескается, а это уже не товарный вид))))) Т.е. брак)))))

В одном из документов о хлебе и батонах я прочитал, что первоначальное назначение надрезов на батонах делали во время войны, голода и карточек, чтобы быстро и поровну делить а в наше время для красоты и что-бы мы видели где лежит наш любимый батон в магазинчике хлебном . Я не утверждаю я просто цитирую то,что я прочитал может у кого и другое мнение

Как учили так и говорю)))))))))))))))))))

это в 21 веке )) а почему стали делать?? если не понятно прочитать что трудно вопрос

не тупи..иди в векипедию..молча!

что пробел по истории школьной программы такой -- и ответ или замуж рано вышли не да учились

Молодец ,что не пекарь ?? Согласна !!

может итак но не правильно

вовремя войны и голода -- когда были пойки чтобы можно поровну делить

Может что б тесто лучше укладывалось)

нет, это пкари себе домой по кусочку отрезают

Да? А как? Если знаете Скажите?

чтобы вовремя войны , голода и карточек делит удобно )) А в наше время для красоты и удобства покупать

первоначальное назначение -это во время войны , голода и карточек удобно делить )) а в наше время для красоты и чтобы видно было где наш любимый батон

благ и веселья, счастья и любви)))))))))))

а это чито ? За здоровье !

Супер! У нас все разговоры плавно переходят в пьянку. Начали с разреза на булке и... А где автор?

а пьянка плавно переходит к вечной дружбе!

Я хотела написать дружба

это другое дело.. а у нас а у нас а у нас гуляночкаааааааааа)