Всемирный день продовольствия провозглашен в ходе конференции FAO — Организации продовольствия и сельского хозяйства Организации Объединенных Наций в 1979 году. Дата празднования — 16 октября является днем создания FAO в 1945 году. Цель праздника — донести до общества информацию о мировой продовольственной проблеме. И направить силы на искоренение недоедания и нищеты, на то, чтобы юное поколение стран «третьего мира» перестало вырастать хилым и умственно отсталым. Ведь, как установлено, от голода страдает генофонд целых континентов. "С днём всемирным продовольствия Поздравляем с удовольствием! Чтобы скатерть-самобранка Вас встречала спозаранку, Чтобы пили вы и ели — Никогда не похудели! Чтобы чёрная икра Не сходила со стола, Чтобы жили вы привольно, Были сыты и довольны!"