однажды на природе, сильно проголодавшись ко второй половине второго дня, ели плов, приготовленный из свежедобытых фазанов. возможно отчасти, что с голодухи, но он так лихо мне зашёл, что перевернул моё представление о плове. если раньше для меня категорически должна была быть баранина и точка, то после этого я стал спокойно относиться к применению курицы.
Птица вкусна
ГОЛУБИ. Студенткой была в гостях у знакомой , была ужасно голодная , она пригласила поесть.За столом она сказала , что это голуби , ну на вкус как куриное мясо. Больше не доводилось есть голубей, а у родственников были пельмени из медвежатины , я не стала есть и медведя жалко было да и аппетита не было.
Понятно
Ну мне очень нравится утка - именно бульон(шурпа) само мясо не очень..лось и кабан 50/50 в пельменях, гуляш из глухаря с пюре и с белым соусом бешамель ( классический) оленина - специфическая на мой вкус, но баструму из неё делают отменно
По назвпгиям
А вот , что вы пробовали из дичи, но просто ужас?
Рыбу утку и вроде бобра
Да бобёр очень жирный согласна...приторный..
Да не курица..
Люблю зайца, сам его добываю периодически., сурок понравился, вообще любая дичь вкусная, вот плов из лосятины доели только, косуля вкусная, кабанчик молодой тоже хорошо.
Дичь, вообще не вкусная. Я люблю "Петеленку", перфекционистких курочек, которые так заботятся о своём здоровье, так правильно питаются и мечтают, чтобы их съели.
Ааа
на природе с хорошей компанией ,только что добытую дикую утку ,выпотрошили , помыли внутри вложили специи , обмазали глиной и в костер , это было очень вкусно
Верю
Мясо козла дикого. Очень удивило вкусом, свежестью. Правда мне сказали об этом что ела именно его примерно через неделю. Я думала телятина, очень похоже.
Чирок,в меру вкусный,легко щиплется,правда маленький. Перепёлка так вообще смех,чуть больше воробья. Мясо косули приятное ,лосятина грубовата.
Вкушала: глухаря , зайца , медвежатина , лосятину , оленину и не кидайте в меня тапки , в этом году в улан удэ попробовала собаку. Все разные вкусы
А понравилось что?
Вот в начале декабря в териберке вкушала стейк из оленины , прям респект повару
но и корейская кухня тоже понравилась / это про собаку/
Верю
Любую дичь можно приготовить вкусно. Но всё же как-то в гостях пробовал глухаря, очень достойное блюдо.
Дурак ты Каширин.
Эхххх
Вот именно.
Навернре
Из перелетных - кабан.. Но его мясо нужно правильно приготовить, чтобы ощутить незабываемый вкус ))
Перелетное?
я кроме утки никакой дичи не ел. Ах да еще заяц. По моему домашняя утка лучше а кролик лучше зайца.
Утка дич?
дикая то конечно
Домашнее жирнее?
да и мягче
Ясно.. Дикое более волокнистое?
Удивило мясо горного козлика и грудки кекликов..) вкусно оказалось, а я по началу нос воротила
Жареное?
Мясо отваривали, а грудки жарили), дичь она дичь и есть, ничем не нашпигована
Речные ракушки,лягухи,сурок,собачка,голубь,косуля,кабан ,ведмедь - ничем не вдохновился
никакую - бывал на охоте - с друзяьми - в живое не стреляю - дали дичь (так принято) - не моё
медвежатина ...ну, просто, я сам не добыл ...своего первого мишку, я завалил в 16 
Советская колбаса, патиссоны и мориновыоные огурци. Это все осталось в памяти.
Вся дичь хороша только правильно готовить надо ( охотничий стаж с 1967года )
Ммм
"любим мы кабанье мясо в карбонате, обожаем кабанов в окорках" (Высоцкий)
