как помочь знакомой анорексичке ? к психиатру она не хочет ,силком не затащишь(

А она ещё не ощутила на себе все прелести анорексии? Если нет, то это пока что лечится. Покажите ей фотографии по-настоящему толстых людей. Если у неё ещё нет детей, но в будущем она хочет их завести, скажите, что она не сможет их иметь, т.к. месячных не будет, всякие гормональные нарушения итд (это кстати реально - у моей бабушки при весе 40 кг в возрасте 18 лет ещё не было мес.). Если не поможет - вызывайте врачуг.

я конечно не разбираюсь в этом, но помоему это не сумасшествие, может к психологу?

Без медицины не обойтись