Лето - время заготовок на зиму. Кто что на зиму заготавливает?

рецептиками поделитесь, пожалуйста.

на данном этапе лета нужно варенье

Клубника: на 1кг. клубники 800гр сахара. Засыпать на ночь промытую клубнику, утром перемешать и поставить на огонь до закипания (пенку кто снимает кто нет, я снимаю, что бы потом её съесть ) Закипело-убрали с огня до полного остывания, и так 3 раза. На третий раз закипело и закатываем. Поставить вниз крышкой до остывания, а потом в погреб. С малиной и шелковицей так же

Спасибо!!! Буду варить варенье.

Вот варенье не варю. Все ягоды в морозилку.

У нас все в морозилку не уберется

Можно закрывать напитком. Моим нравится. В чистую 3х литровую банку насыпать примерно 1/3 ягод, стакан сахара и залить кипятком. Закатать, укутать. не стерилизую.

О! Спасибо! И такие сделаю.

Пожалуйста)

ну сколько надо, заморозить смогу