Как приготовить змею??

огромное спасибо)) а то змей полно а готовить не умею))

не приведи господь и ядовитые поди?

ите и другие)но в основном водянки около моря под камнями и под кустами десятками греются))

жуть а как купаться хотя вроде в воде змеи не кусают кроме живущих в воде

они живут в воде и они не кусаются и не ядовиты, а ядовитых много за городом в пустыне)))

отварить или лучше пожарить и сколько варить надо??

при жарке не все вредные соединения могут выйти. Так же возможно присутствие паразитов. Отварка лучше. Больше шансов, что вся гадость погибнет. Варить подольше. Помимо дезинфекции, мясо у змей довольно жесткое.

а что за паразиты??? что то желание пропало(((

ну они бывают разные. Бычий цепень например. Они в желудочно-кишечном тракте как правило обитают. Такая хреновина с метр взрослая особь. И как травинка в диаметре. Кстати - у человека тоже хорошо приживаются. Но человека еще спасти можно. Животное обычно обречено. Ну и всякие другие разных размеров особи. Есть ряд передач про них. В частности БиБиСи о разных таких снимает фильмы. В общем, не даром их "паразитами" называют. Так что лучше хорошенько мясо отварить. Чтобы всякая зараза погибла.

ну так уж ее употребляют...

да...некоторые жарят...но в сыром виде самое то

В мангпле острым соусом а ресторан називался Чи Фу

без балды, это делают в Средней Азии, для очень тяжело больных и продают их по-моему не крулый год

серьезно, продают в Старом городе, отлавливают где-то в степи, вообщем там заморочка замороченная. По-моему даже каких-то ежей которые жрут ядовитых змей тоже продают для таких целей. Лично у меня подруга манты готовила из такой змеи для своего брата, бр-р-р-

))))у нас не так змеи популярны хотя их полно

это же местные дела во-первых, во- вторых, у вас скорей всего в основном гадюки, а котируется на мировом рынке яд гюрзы, и опять же употребляют только определенных змей, они так и называются - белая змея. Спросишь на базаре, никто не удивится, покажут. куда идти надо

у нас на море их 50 штук за час под кистами насобирать можно

Жуть. Тогда снять шкуру и под жарить, как обычное мясо. Так готовят в Тайланде

А....не ел не знаю... Я думал домашнюю....

у нас на море их больше рыбы водится

Какое море... Они опасны в брачный период...

Актай каспий водянки не опасны

Мм..,а что больше есть нечего....тем более на Каспие...

есть)) просто как на рыбалку не пойду змей больше рыбы ловлю))) вот и задумался?

раз уж вы дошли до того, что едите змей на обед, рецепт не имеет принципиального значения...имхо

у нас легче змей наловить чем рыбы))

я вам не советчик...для меня это слишком экзотично