Стоимость лосося в магазинах федеральных сетей осенью снизится на 10–25%. Это произойдет в рамках проекта «Камчатская рыба», который курирует Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики. Ритейлеры будут закупать лососевых напрямую у рыбаков и продавать с минимальной наценкой. В проекте примут участие сети «Глобус», «Вкус Вилл», «Магнит», «Ашан» и др. Об этом «Известиям» сообщили в Рыбном союзе и подтвердили ритейлеры.
Ранее рыбу сети закупали у посредников, а те не могли гарантировать поставки качественного продукта нужного объема, часто корректировали цену, что создавало проблему с реализацией продукта на полке.