Пришел, засыпал барабулю солью, почистил картошечку и поставил варить. Пока картошечка варится нарезал хлебушек и помазал сливочным маслецом. Налил стопочку положил картошечку, а тут и барабулечка готова.Как вам?

Ну куда денешься. Если в компании да с песняком под хорошую закусь!

ЗАКУСКА ГРАДУС КРАДЁТ.

А ето не что бы нажраться, а душевно посидеть

ДУШЕВНО МОЖНО И С ПЫВОМ.

Можно и с пивом, но трудно найти натуральное. Було время когда в московских пивнушках собиралась очень даже достойная публика. Не в пивных ресторанах, а в обыкновенных пинушках.

У вас наверное какая то своя вкуснявая есть

огурчик, сало, ветчина если весна то можно селёдочку

От хоршего сала тоже слюной захлебнуться можно

Не круная морская рыба солиться 2-4 часа, а любители солят 1-1,5 , рыбацкий посол

Не хотел. так получилось. Меня суд оправдает

Ни в жизнь

Они тоже люди)) откажут

Да бухают кто хочет. А рыбы действительно мало стало. Бычки и хамса стали деликатесом. а тюльку с Каспия завозят

Да что то необъяснимое произошло. Раньше в это время сейнера не успевали разгружать, а бычка всегда было валом в любое время года.

Да и в Черном и в Азове. А вот султанка стала чаще появляться.

Это второе название барабульки

Так в этом все и дело. Малосол!

Сок пошел значит просолилась. А самое главное морскую свежею рыбу можно и сырой.

Нельзя и морскую, сейчас и в морской паразитов полно

Паразитов везде полно, так что не жить?

А с остальными паразитами как бороться

Некоторые не потрошат, т к у неё нет жёлчи

Да интересная рыбка, но я не про рыбу, а просто размышление что человеку иногда так мало надо.

И чем меньше, тем здоровее.

Да все эти изыски кулинарные иногда так надоедают. У меня боло время когда пришлось какое то время только в ресторане питаться.Так я не выдержал, пошел на рынок купил квашеной капусты и с черным хлебом. соседи когда узнали чють не убили, почему с ними не поделился.

Я в ресторане работала. Ресторанную еду не ели. Готовили себе отдельно.

Малосольную! Пол часа это самый смак!

Надо только свежею и морскую! Как толко сок пустила можно есть, только не крупную рыбу, тогда можно порезать на дольки

Я поняла, благодарю за совет!

Звиняйте, не хотел но так получилось

зашибись получилось....аппетита тебе приятного.....

Мы соседи просто))

Теперь знаете)

А вы её чистите?

Перед жакоой немного можно с крупной солью перетереть и чешуя сойдет. А можно и так прижаке чешуя становиться вполне

А потрошите?

Я полностью чищу - и чешую, и потроха)

Речную рыбу лучше подольше просаливать. А так почему и нет.

2 часа...

Ок

Ну тебя никто и не заставлял есть. А может это от телефона такая реакция?

Омуль говорят очень чистая рыба. Я хотел попробывать да где его возмешь. А Вы с Байкала?

Да с Байкала...но теперь и омуль тоже с глистами

В морской рыбе редко глисты бывают, поэтому здесь и едят малосол

Завидую...раньше и хариуза на расколотку ел а теперь боюсь

Ну и что грути не грусти , а жизнь продолжается

Вкусно не то слово, но уже сбил охотку (до завтра)

Завтра повторите. А стопочки одной хватает?

Хватает. Грамм 25-30 это ля обострения вкуса, как кофе с холодной водой.

Это прекрасно. Вы так вкусно рассказали, что слюнки текут.

Ну это хорошо, значит у вас все в порядке с пищеварением!

Да есть сходство, только огурцом не пахнет. На Кольском п-ве поел с удовольствием корюшки, а у нас иногда привозят мороженую, но это уже не то.

Я и барабульку ел и корюшку ел, отсюда и ответ. Про огурцовый запах что то не припомню.

Незнаю, но мы когда ловили корюшку то был силный запах свежего огурца. Правда сейчас и огуцы редко пахнут.