У каждого есть любимое блюдо которое готовишь сам, или мама, или жена, или бабушка, или тетя с дядей, а может сестра или брат. Оно может быть совсем простое, повседневное, или наоборот очень необычное и редкое. Может это пирожки из столовой, или что то вкусное из детства, или что то совсем необычное что ели на отдыхе или в гостях. Что это было за блюдо, вспомним?

Это очень понятно, помните? "И дым отечества нам сладок и приятен". Я родился и всю жизнь прожил в Ленинграде - СПб, детство и юность провёл на Малой Охте, а дальше -на Большой Охте (это старые районы города) и частенько навещаю МО -страну своего детства, там и предки мои жили, такое тёплое чувство в душе, как к родному человеку. Поэтому мне понятны Ваши чувства.

Взаимно. Счастья Вам и удачи!

Спасибо Огромное!!! И Вам Любви и Счастья!!!

Рад был познакомиться, не часто встречаешь человека, близкого по духу. Хорошо, что Вы есть!

Спасибо Вам за теплые слова!

Мне отдайте) я 20 р последние потратила сегодня) два рубля осталось)))

я про сколько и куда деньги слать?

Я шучу))) спасибо за отклик!!!

не смешно... меня одолели.... буь онлайн и поставлю на рассылку

Дмитрий! Я спать) и Вы тоже пожалуйста ложитесь))) пообщаемся завтра если будет желание, уже поздно!

А как его готовить? Мне стыдно признаться но я его не умею готовить.

Да легче простого. Вот ссылочка-http://forum.say7.info/topic46412.html Я правда помидоры свежие не добавляю, а просто в соус из томатной пасты и майонеза добавляю ложку муки, перемешиваю чтобы не было комков и заливаю им мясо, ну и затем еще маленько тушу)

Спасибо! На выходных сделаю, посмотрим что получится

А вот начну с детства, что бы не перепутать. Самым любимым уроком для меня был урок физкультуры. По физическому развитию я был не очень сильный, но во всём старался быть первым, кроме учёбы, конечно. Это первенство я добивался озорством и хулиганством.
В конце последнего урока все собрались идти домой. Смотрю, у Додика из портфеля точит коробка цветных карандашей. Коробка большая – карандаши на шестнадцать цветов. Таких карандашей ни у кого не было. Я вытащил не заметно коробку и сунул её в парту. Так я решил над ним пошутить. Потом вижу, Додик портфель схватил, закрыл и пошёл домой. Я подождал, когда все уйдут, достал коробку из парты и сунул в свой ранец. Про себя я подумал: «У Додика родители, судя по его национальности, не бедные – купят ему ещё».
Классовое не равенство меня не удовлетворяло, и поэтому «экспроприацию»(принудительное безвозмездное изъятие имущества) я изобрёл сам, ещё не читая В.И.Ленина. Дома мать увидела новую и такую большую коробку карандашей, начались вопросы, пришлось врать, что нашёл на улице. Поверить в это было сложно, но доказать обратное никто не мог. Эти карандаши я в школу не брал, рисовал только дома. В первый раз в жизни я украл у чужого.


3.Ангара, полынья.
Наступила зима. В субботу поехали в Иркутск к бабушке. Днём я играл на улице с Валеркой Якушевым и Маринкой. Мы играли с ними возле домов, а потом пошли к Ангаре. Ангара уже не замерзала вся, после постройки Иркутской ГЭС.
Мы пришли на берег. Заливчик у берега, где стояли лодки, замёрз, и мы бегали по льду. Я отбежал немного дальше и провалился в полынью по самое горло. Дети закричали, подходить боятся. Я руками машу, но ничего сделать не могу. На моё счастье две бабы полоскали бельё. Они подбежали, лёжа на льду, кинули мне простыню, я зацепился за неё, и меня вытащили. Маринка первая убежала сообщить матери. Бабы говорят: «Бегом домой и не останавливайся

Интересно. Меня тоже сестра вытащила я под лед ушла по пояс. Но домой боялись идти, сохли в подьезде, выжимали мою шубу. Чтоб зашло за то сто на горках вымокли.

Мне было 8-9 лет...На улице стояла сибирская зима. Я побежал, но бежать нужно было всё время в гору, поэтому я останавливался и отдыхал. Одежда, через несколько минут, замёрзла, покрылась льдом и стала «коробом». Уже подбегая к дому, навстречу мне выскочила мать. Зашёл домой, скинул одежду. Бабушка дала самогонку, чтобы растереть, я стою разогретый, от меня чуть ли пар не идёт. Повезло мне, что глубина была небольшая, а то бы занесло течением под лёд и «конец» был бы неминуем. Значит не судьба, мне утонуть. Но это первый раз, когда я наступил "на край"


4 ИРКУТСК ЛЕНКА
После окончания 8-го класса я познакомился с девочкой. Встреча с ней, осталась в памяти до сих пор. Потом в моей жизни было много разных знакомств и встреч. Об этом, может быть, я ещё напишу. А сейчас, я постараюсь, рассказать про этот случай и почему он мне запомнился.
Я с мамой приехал в Иркутск к её двоюродному брату дяде Симе. Он жил с женой – тётей Валей и дочкой Леной. Я их видел один или два раза, когда мне было лет 6. В то время, мне месяц назад исполнилось уже 15, а Ленке лет 13-14. Дядя Сима работал прокурором одного из районов города Иркутска. И так случилось, что ему срочно по работе нужно было уехать в Нижнеудинск, на несколько дней. Он попросил маму пожить у него, так как тётя Валя поедет с ним, что бы проведать родственников. Мать была в отпуске и поэтому сразу согласилась.
Время было послеобеденное, скоро уже должна была приехать мама. Лена сказала, что пойдёт принять ванну. Я стал слушать пластинки. Потом решил вставить в розетку вилку от магнитофона. Вилка упала, один я достать её не мог. Я попросил Лену выйти из ванной и помочь. Она выскочила в пёстром халатике и подошла ко мне. Я полез под магнитолу, что бы снизу подать ей вилку. Смотрел между стенкой и магнитолой, где была рука Ленки. Когда я выглянул с другой стороны, я обомлел. Сначала я увидел ноги, потом смотрю выше, «мама дорогая», Ленка - голая!!!

мне нравятся ваши истории) искренние и хорошо рассказаны. А я кстати с Урала родом с Каменска уральского

Почти земляки... У меня аж дыхание перехватило, в горле пересохло, я опять подаю ей вилку, делаю так, как будто у меня не получается и заглядываю с другой стороны. Я ощутил вожделение, которого раньше никогда не испытывал, сам я тогда был ещё «мальчик». У Ленки волосиков ещё не было, но я, глядя на две ножки и на запретное место между ними, испытал сильное возбуждение…
В то время голые девочки или женщины, хотя бы на картинках, для таких как я, были не доступны. А возраст подходит к половому созреванию. Лена положила вилку на магнитолу и ушла в ванную. Когда я отдышался и отошёл от полученных впечатлений. Мне сразу захотелось ещё раз увидеть Ленку голой. Мысли завихрились в голове: «Что придумать»? Не долго думая, кричу: «Лена выйди, пожалуйста, опять вилка упала». Она: «Подожди немного, я домоюсь и помогу». Я про себя думаю, что если она закончит мыться, то она наденет трусики и выйдет. «Лен, ну выйди, а потом домоешься, мне и так тут скучно» - упрашиваю я. «Ладно, сейчас иду» - ответила она.
Я уже устроился на полу подавать вилку. Она, немного нагнулась к стене, что бы видеть, где вилка, и протягивает мне руку. Я тем временем смотрю с другой стороны. Ленка немного раздвинула ножки, и опять «мама моя дорогая» я увидел всё, о чём только мог мечтать мальчик в моём возрасте. Я опять почувствовал сильное возбуждение и страстное влечение, еле - еле сдерживая себя, что бы ни протянуть руку под её халатик. Мне стоило большого труда сдержать себя, что бы ни потрогать это самое желанное для мужского пола место.
3

Вилку пришлось подать, так как уже не удобно было тянуть время. Ленка убежала дальше принимать ванну. Заметила ли она, что я заглядывал ей под юбку, и видела ли она моё возбуждённое состояние? Это так и осталось вопросом, который я ей не задавал, и ответ на него, естественно, получить не мог. Вскоре мы уехали, и я никогда её больше не видел. Вот ещё одна из первых памятных моих случайных встреч…


5 Бражка
Выхожу из дома, иду в магазин купить папирос. На улице уже снег выпал, но погода была тёплая, солнечная. Навстречу мне идут Надька Усачёва и Людка Меркулова. «Куда «лыжи навострили»? – спросил я их. «Да, никуда, просто гуляем» - ответила Людка. «Подождите, я сейчас папирос куплю и вместе пойдём». Когда я вышел из магазина Надька говорит: «Поехали к Лидке Назыровой, у неё дед бочёнок бражки поставил». Я: «Запросто, поехали».
Заходим на четвёртый этаж, звоним, открывается дверь – стоит Лидка, уже весёлая. Проходите. Заходим, там ещё Лидка Макарова с Лариской Сорокиной и дед. Дед нас сразу позвал на кухню, наливает бражки, даёт мне. Я пил потихоньку, чтобы чернослив в глотку не попал. А дед говорит: «Ты его внучок ешь, он бражкой напитан». Девчонки чернослив в тарелку вываливали, а я его «наворачивал».
Включили музыку, кавалер я один, девки меня дёргали туда сюда. Потом начали в бутылочку играть, девчонки сели по одну сторону стола, а я по другую. Короче если бутылка переходила хоть чуть - чуть середину стола, тот, кто крутил шёл целовать. Девки лезли с поцелуями, а я хотел Надьку поцеловать. Музыка играла, Лидка меня то на кухню тащила, то танцевать, то целоваться приставала. Я уже напился или чернослива наелся, не знаю, тут уже плохо помню. Я к Надьке начал приставать, та меня отталкивает. С девками, я, кажется, поругался.
4

Ахах) а лет сколько было вам???

Точно или именно с ними !!!но чаще с колбасевичем делали немного обжаренным

По разному, иногда с сосисками или с краковской.

я тоже шаурму люблю)

Отлично буду проходить как и сейчас)

Не суди по себе, я спокойно к еде отношусь)

you pray to God, madame, and everythid will be good

Ох опять)) шизиков развелось...

Я не знаю языки) соррри только могу сказать))))

С яблоками запекали месяц назад на даче с антоновкой, ребенок всю почти съел, а нам слишком сладкая показалась))

Ещё можно с вишней! Или фаршированную - со свиным фаршем! Разрезаешь - просто благоухает!!!

Свининой? А как приготовить?

Приготовить фарш - перекрутить мясо с салом. Примерно..... мяса - 60%, соответственно сала - 40%. (можно добавить лука) Фаршировать этим гуся до тех пор, пока помещается. желательно чтобы фарш не выглядывал. Обернуть фольгой и в духовку. Минут 15 - на 200 градусов - чтобы свинина сок дала, потом 100 -120. Запекать до вкусного запаха.

Спасибо! Записала)))

Татарка знакомая тоже как то готовила национальное блюдо.Тонкое тесто на него выкладывает перемешанный фарш с овощами и приправами закатывает в рулет и на паровой бане варит.Мясо и овощи дают сок ,когда готово я честно два раза добавки просил.Слушайте мне есть захотелось такие воспоминания.

И мне, пошла поем чтонить)

Я уже жую говядина в белом соусе.

ДА!!!!!)))) И еще были толстые темные макароны, плюс котлета в панировке из сухарей и подливка из томата и муки)))))))

я прям есть захотела) все помню

я прям есть захотела) все помню

Ооо спасибо)

ну не котлета с макаронами конечно, но думаю тоже нечто вкусное))))

Лаже котлета с макаронами вкусноооо

Здорово

осталось лишь воспоминания а было это дело все в далеком 1986 году.

Спасибо) только вот что спросить не знаю. Может Вы спросите что? С Вами интересно пообщаться.

ну,совсем не понял есть ли у вас какойто процент болгарская кровь или только кокието родственики без кровной связи

Без кровной. Родная мамина сестра вышла замуж за болгарина, и все. Он очень симпатичный получился

Без кровной. Родная мамина сестра вышла замуж за болгарина, и все. Он очень симпатичный получилсябрат

ясно,хорошо поболтали,пойду ужинать,пока!

О дааааа! Этого не искоренить у них...

во-во. анекдот в тему: Говорит одна 140 летняя бабушка 120 летнему дедушке: у всех дети как дети, один ты у меня оболтус!)))))))

Ахах! Точно!!! Я говорю до пенсии будешь учить!? И вспоминаю ей из уральских пельменей бабулю и дочку)))

Нееет, там она на дискотеку собиралась

ааа, пересмотрю, освежусь)))