Как вы думаете - зачем при жарке шашлыка машут опахалом над углями?

Чтобы запах жареного мяса быстрее долетал до участков соседей и они пухли там у себя от зависти и желания!

чтобы угли пожарче горели, туда воздух нагнетают.. что значит "как вы думаете", тут нет других ответов)))

Равномерно распределяют жар от углей, повышая температуру, тем самым не давая углям остыть и затухнуть

Затем же, зачем дуют на угли в печи. Ускоряют процесс тления, добавляя лишний воздух, а с ним и кислород

надо значит,чтобы разгоралось хорошо и не тухло пламя,доступ к воздуху нужен!физика школьный уровень

И напрасно в этом нет необходимости, если угли правильные. Если махать, то шашлык становится сухим.

Надо бежать от такого чемпиона на другую кровать. Он эгоист, стягивает одеяло со спящей жены на себя.

....а, всё таки, думаю шашлык запекают, а не жарят...)
А машут... мух отгоняют, делиться не хотят..!

Раздувает угли, чтобы они не затухали. Иначе не будет жара и шашлык будет готовиться очень долго

Ну, я тоже, когда открываю банку с кильками, создаю и суету, и хлопоты - чтобы все оценили мой труд

Не знаю и знать не хочу. Я вегетарианец, подобно Пифагору, Толстому, Ньютону, Эйнштейну и Гитлеру

Березовый тлеющий уголь имеет температуру примерно 350-450 градусов, а раскаленный - примерно 600.

Чтобы прямого огня не было, угли поливают водой, чтобы они все-таки горели, им нужен кислород.

горящему углю или дровишкам нужен воздух. и этим манипулюциям делается дать загорать топку.

для турбулентности дымных потоков и небольшого воспламенения углей за счет подачи воздуха

............а почему у чемпиона нет денег на 2-е одеяло?.....не совсем он и чемпион,. оказывается......

Это так колдуют. У шаманов моду взяли... что б шашлык был без дымка...или с дымком...

Интернет Вам в помощь если не знаете. Ещё иногда и вентилятор вместо опахала направляют.

когда угли сгорают образуется зола...Вот её и смахивают с горящих углей чтобы жар был

Чтобы жар был равномерным. Чтоб огонь не разгорелся под мясом. Чтобы угли горели дружно.