Приеду с работы... Возьму 2 стейка из свиной шеи, сильно обсыплю паприкой и обожму. Потом на сильно разогретый гриль по 5 мин на сторону, еще 10 мин дозреть.. Далее - специи. + Аджика, чеснок, зелень и т.д. Пиво... Мне завтра во вторую...
Пиво? Чёт слабовато для такой богатой пищи. К тому же вредно жирное горячее запивать холодным пивом. Несварение заработаешь
Можно винца красного... Несварением не страдаю, Есть надо неспеша, с чувством, толком, расстановкой.,
Всё ещё впереди
Но красное сухое уже лучше.
Ой.. как вкусно. Я часто делаю дома. но только в сковородке.
В сковородке тоже хорошо, чугунной, квадратной с рубчиками на дне. Непременно все специи после прожарки...
Обязательно. И чтобы долго не жарить... отлуплю этот кусок. Ой завтра точно сделаю. Соблазнили.
Нет отбивать не надо. Соки выйдут. Сначала очень сильный огонь, он запечатает отверстия в мясе, потом дозреть температура около 120-150 градусов, от 5 до 20 мин.
Ясно.. Спасибо.
Пробуйте - мне нравиться, близким тоже.
Завтра и сотворю это чудо.
Удачи!
Зачем вот так....всем стейков хочется вкусненьких...
Блииин, аж слюньки потекли...как вкусно написано !!!!
Разочарую вас... Но стейк готовится из говядины....
Освежите свои познания...
Я уже поняла ваши познания увидев "стейк из шейного отруба")))))Всего вам доброго)))
То-то общепит все так хают... Пищевая промышленность? Где она. Кругом ГМО, различные Е, ароматизаторы. Это не пищевая промышленность - это фобрика отравы.
Всего доброго))
И вам того же, До свидания.
Нельзя же так. У меня слюни клавиатуру закапали.
Я не хотел так, просто навеяло...
Думай о других хоть иногда.))
Исправлюсь, вот те крест исправлюсь!
Вкусно?
Здорово.....а по 10 минут послу первой обжарки....
Приятного аппетита.Очень вкусно будет.
ну что сказать..везука тебе)))
Удачно провестипа вечер
Какая прелесть.Завидую.
И я тоже так хочу.
Вкусненько!!!
Приятного аппетита.
Спасибо!
приятного аппетита
Спасибо..
НЕ ИСКУШАЙ.....
Да не хотел искушать. Домой хочу...
Ты голоден -несчастный ! ПОНИМАЮ!
Не начальства нет чай пью, червечка замариваю...
Потерпи-ещё немного-ещё чуть-чуть....
Приятного!
Спасибо!
